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第十六章 处理食材(第3页)

“我受伤了,还有绮华是美女。”

“是是是,我知道了。”

伍尔夫从车子里面扯出了一个小箱子,打开之后,一排排的放着十多把各式各样的菜刀。

“用这把,柳叶小尖刀,适用于jing准的肌肉拆解。”

白易对着红绮华说道。

红绮华呆呆的拿起那把所谓的柳叶小尖刀,还在傻乎乎的。

在红绮华的眼中,菜刀就是菜刀,哪里还有这么多的分类了。

不过在厨艺方面,红绮华就是个小白,完全不能和白易相比,既然白易这么说了,她也只能照办。

“拿刀的姿势不对!”

在红绮华拿起柳叶小尖刀之后,白易再次说了一句。

红绮华只能yu哭无泪,连拿刀的姿势都有特定的要求吗?

“这种食材我从来没有处理过,不过从毒素扩散的情况来看,这种蟒蛇尾巴的毒囊生长位置和普通的毒蛇并不相同,如果处理失误,毒素就会很快扩散。

在没有彻底的解除毒素的方法之下,毒素扩散之后,这种食材就无法食用了。”

白易解释道。

“从这里,下刀深两厘米,保持深度划开切口。”

白易指了一个位置,做了一下示范。

红绮华明明飙车都一点也不紧张的,但是这个时候却开始紧张起来了。

周围的伍尔夫和茉茉、沙皮,还有同样已经下车的唐平和戴玉瑶都屏住了呼吸,生怕打扰到红绮华。

白易看见所有人的举动,不由哑然失笑,难道他无意之间,就带给所有人这样强大的压力了么。

“不用这样紧张,这只是一个毒素浸染过了的蟒蛇尾巴,我让你下刀,只是锻炼你的jing准控制能力,还有确定毒囊的位置,然后才好料理剩下的六条尾巴。

所以就算你出错了,也不要紧的。”

白易解释道。

经过白易这样一解释,红绮华才算是冷静下来,然后按照白易的指点下刀了。

或许是因为放松,或许是因为心无旁骛,红绮华的手异常稳定,最多只是对于刀的深度和重量掌握得不是很准确。

不过那根本不是第一次接触的人可以掌握的,如果真的有那种人,已经不能用天才来形容了,不如说是妖孽。

按照白易的指示,红绮华将蟒蛇逐渐的分解开来,肌肉纹路条理清晰。

除了染着淡淡的青sè毒素以外,红绮华都不敢相信,这是她自己处理出来的食材。

“长形毒腺,最长到蟒蛇牙部以下一百四十一厘米,按照这条蟒蛇尾巴的大小……。”

白易看着解剖出来的肌肉纹理,细细的说道。

而这个时候,红绮华如同一个学生一样,跟在白易的身边,认真的听着白易的话。

“下面是真正的料理食材了,从这里下刀,直接横切吧。”

白易说道。

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