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你觉得这还寻常吗?”
严墨竹听了李更新在自己耳畔的喃喃细语。
瞪大了眼睛看着此时正站在炒锅前的秦景。
自己虽然不知道李更新在说什么。
但是只是听听就已经感觉很牛逼了。
下意识看着秦景此时已经把一口乌黑锃亮的炒锅烧热。
严墨竹更是把全部注意力都集中到了秦景身上!
秦景用手中的手勺,舀了满满一大勺的大豆油。
极为均匀的徐徐淋在锃亮的炒锅里。
此时本就锃亮的炒锅,变的更加油量鉴人。
灶沿与炒锅的缝隙里,猎猎滋出橘黄色的火焰。
炒锅在极短的时间内,就冒出了缕缕青烟。
“这么热的油温,我都知道下鸡蛋一定会糊锅,他要干嘛……”
严墨竹话音刚落,就见秦景用一块白色毛巾抓着锅耳。
一抖腕子把锅内的油潇洒的又倒回了油盆里。
随即,他抬手又舀出了半勺凉油淋在热锅里。
炒锅被秦景再次架到灶台火焰上的时候。
秦景顺手把蛋液倒进了锅内。
李更新下意识冲严墨竹介绍道:“这就是专业厨师的不同。
热锅凉油……这手活儿漂亮啊!”
“这里面还有讲究?”
严墨竹下意识问了一句。
随后也不说话了。
因为秦景此时把手搭在锅耳上。
手腕拉着炒锅已然翻动了起来。
金黄色的鸡蛋饼在炒锅里成型。
随着秦景一个大翻勺,大蛋饼一下就翻了过来。
严墨竹提着鼻子在轻轻嗅了嗅。
浓浓的鸡蛋香味四溢,下意识嘀咕道:“柴鸡蛋的味道就是比普通鸡蛋香。”
李更新一咧嘴,心中暗想:“这还用说吗?柴鸡蛋可是论个卖的,普通鸡蛋论斤称。”
想到这里,李更新脑海里不由的浮现出了蒸菜师傅告诉自己,郭克军把柴鸡蛋都给换成了普通鸡蛋时的场景。
不禁心里有些心塞。
正在琢磨的时候,李更新就听严墨竹冲自己问了句:“他炒鸡蛋为什么没放盐?”
“额?”
李更新一愣,只见秦景此时手中翻动着炒锅。
一招一式间透着久经辛勤锤炼后的沉稳。
不等李更新回应严墨竹。
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