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第十六章 新品上市(第2页)

就这样到了第四天,柳氏哪里的顾客突然减少了,她这里的顾客渐渐回流,大家都知道她与柳氏的关系,过来时谈论的不多都是买完就走。

从几个还算熟悉的老顾客哪里听到,大家最开始都是尝个新鲜,再加上她家的庆典确实便宜,所以带动了一波,可是口感就……

现在优惠结束了,想要吃好点的就来尚晚棠这里,想要便宜点的就去老杰哪里,柳氏这里反而没有优势了,人就少了。

尚晚棠将蒸锅里新出锅的大米糕,分给来人,新鲜的大米糕是在田府先给小少爷做的,小少爷很喜欢,调试了几次计算过成本只几日就上架了。

大米糕的做法很简单,相见大米洗净,浸泡四个小时左右,让每一颗大米都吸饱水分,当泡到用手可以碾碎时放入石磨磨成米浆,之后再加上白糖增加甜味,少许牛奶增加奶味,一点点面粉一点点酵母调制出浓浓的米浆,米浆放到小盒里,静置一会儿,轻微发酵的米浆上面按照喜好撒上些果脯碎,上锅蒸二十分钟这样一个白白软软还冒着热气的大米糕就好了。

面食店的刘店主家也有一脸类似的大米糕,只他用的是干米,没有经过泡发,做出来的口感偏干,咬进嘴里就散开了。

这些日子她一直在研究,可能是因为天寒的关系,大家一直都喜欢购买热食,尤其是刚出锅还冒着热气的食品装到油纸包里带回家给家人们。

她的这款大米糕即便出锅后包装带回家口感依旧很棒。

果然就如她预想的那样出锅就卖光。

看着大家的表情,尚晚棠知道她店里又有了一个爆款产品!

柳氏倚在门边看着尚晚棠哪里,怒火中烧。

这些人怎么又让这个死丫头抢过去了?来人不多,火炉烘烤,尚海舒服的靠在桌边睡着了,没一会儿呼噜声有节奏的响起,还后面假装自己很忙的糕点师傅无奈摇摇头。

柳氏恼怒看着自己不争气的儿子更是上火,可舍不得打骂叫醒,一腔怒火无处发泄。

后面的糕点师还在工作,和面的声音听得她气急败坏。

撩开帘子嚷道:“这都没人,还做什么?”

糕点师是靠手艺吃饭的,无论走到哪里东家都会看在手艺人的面子上厚待几分,可这柳婶子,好像全然不懂得这些。

如果不是她家给的工钱最高,这会儿糕点师早就洗洗手走人了。

糕点师耐着性子说道:“这面已经发好了,不排气塑性就坏掉了。

东家如果不在意,我这会儿就不动了。”

柳氏那懂得么多,看见糕点师不悦也知自己刚才失态了,将态度调整好后:“师傅您看着办吧,做出来摆着也好!”

糕点师不在理会,低头做自己的事。

柳氏初次做生意没有经验,现在看着满满的食材更是头疼。

她问粮店老板怎么买食材更划算,粮店老板告诉她多囤几套最划算,单价最低。

柳氏起先也没有买那么多,第一天生意好当天就囤货了,老板那时候还提醒她计算好,并且还说不退不换,可她以为自己的生意会一直好下去也没听,现在就是满后厨的食材,这些东西生意好的时候就是活水,生意不好的时候会就会压垮你,柳氏这么会允许这样的事情发生呢?丫头呀丫头,柳氏狡黠的眯眼,看来是要用些非常手段了。

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