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有一坛没弄好,还酸了。”
谢夫人微笑道:“那你这回就多住些时日,我正好又要酿一批,到时候你给我帮帮手,学着学着就会了。”
孤于箬儿点点头,又道:“蕙姨,我听弈哥哥说过,小曼姐自己开酒楼的时候,自己会做果汁,还有豆浆乳饮。”
热菜已经陆续上了,杜小曼却依然挂念着那盘离自己有点远的豆腐,正要趁着谢况弈父子喝酒、谢夫人拉着孤于箬儿说悄悄话的好时机伸出勺子,突然听到这一句,只好把手暂时缩了回来,嘿嘿笑了笑:“我那个果汁啊,一点技术含量都没有。
就是把水果打碎了榨汁。
奶茶之类的,是我酒楼里的一位黄师傅做得好,但他咸奶茶煮得最好。”
含恨把勺子一转,就近舀了一只透明皮儿,里面盛满各色馅料的烧卖状小盅。
谢夫人道:“哦,我不大做奶类的东西,怕味儿。
那些胡人的吃食,连什么佐料都不搁的白羊肉我都能吃得,不知为什么,就是吃不得带奶味儿的。
但杜姑娘的那个果汁倒能试试。”
谢况弈道:“她店里那个奶茶我喝过,不膻。
估计箬儿都会喜欢喝,哦,箬儿可能喜欢甜的。”
说着,卷起袖子,长臂一伸,抬手挪开杜小曼眼前的一碟糖渍杏仁丸子,把那碟豆腐换了过去。
婢女们连忙道:“少爷,婢子们来。”
谢况弈看看杜小曼:“别假客气啊,跟平时一样,想吃什么拿就行。”
又指点婢女,“这道,这道,也换换。”
婢女们依言端开杜小曼眼前的两道甜菜,换了两道咸的肉菜。
谢夫人微笑看着,还挽袖抬手,亲自替杜小曼挪了挪盛菜的小碟,杜小曼受宠若惊,连忙站起身道:“我自己来,自己来。”
谢夫人示意她坐下,笑吟吟道:“杜姑娘不用客气,你和箬儿差不多年纪,我说不定比令堂还年长,看见你们这些年轻孩子,忍不住就想照应。”
谢况弈补充道:“对啊,你别和我娘客套。”
杜小曼又笑笑,她到底远不远比不上谢夫人的江湖经验,笑起来脸上的肌肉有点僵硬。
那厢谢况弈又道:“娘,你也是的,说做好吃的,我和爹晌午喝酒都没敢多吃,留着肚子等晚上,怎么这么多甜菜。
下顿多烧点肉。”
谢夫人神色无奈:“娘以为女孩子都喜欢吃甜的,像箬儿不就是?”
谢况弈笑道:“也是。”
一瞄杜小曼,“像你这么爱吃肉的,少见。”
杜小曼又僵硬地笑笑。
谢夫人拿筷子做个威吓的手势:“再这么对客人说话我可真敲你了!”
谢况弈便又住了口,扬着嘴角向杜小曼丢了个“好好吃”
的眼神,又去和他爹拼酒了。
杜小曼望着眼前的菜,突然觉得胃口不是很足。
但刚才一番大动干戈,她只得又把勺子伸向了那碟豆腐。
谢夫人看着她舀,微笑道:“其实这道菜是甜的,不知道杜姑娘爱不爱吃。”
亲自舀了一勺放到箬儿碗中,“你也尝尝,我觉得这个你应该喜欢。”
杜小曼尝了一口,果然是甜的,但这个甜味不像是糖的甜,应该是从某种瓜果中提炼出来的,豆腐入口的质感比豆腐脑还嫩,有种云在舌尖融化的感觉。
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