倚天中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第四十八章（第3页）

方敢上前禀报刘婆子的事。

四郎听得皱了皱眉。

李家商户人家，做的好大台面的生意，说是家财万贯也不虚。

大少爷李有行年轻有为，娶了湖州长阳县知县的嫡出的二女儿，家里还有一房妾室。

嫡出的官家小姐下嫁商户，就算这商户家里有钱，大少奶奶的腰杆还是挺得直的。

可惜，虽说这大少奶奶为人端和，管家理事都是出挑的，颇有些贤名儿，却只一点不好，嫁进来6年并没有得一个儿子。

现李大少爷膝下仅一个儿子，取个贱名唤作李发财的，乃是柳姨娘所生。

这柳姨娘原是底下掌柜的女儿，因面相好生养，女眷走动时被大少奶奶相中了，便求了来给大少爷。

此事过后，大少奶奶的贤名更甚，都说到底是大户人家出来的姑娘。

除此外家里在没有别的妻妾，可算得是后院安宁。

前次端午前后，李家一众女眷去了城外大佛寺上香，路上在有味斋略坐了坐，吃了些茶点，又买了盒糖果子，谁知四郎做的水晶皂儿就得了李小少爷的意。

发财小少爷点名要四郎做的水晶皂儿就是现代的水晶糕。

因山楂正当季的时节，便打算做个三色水晶皂儿。

又有一样开胃健脾的好处。

因是做给小孩子吃，卖相便大大的重要。

四郎先把玉米菜加点水烧开，滚五分钟，捞出菜，菜变绿，水变玫瑰红。

菜可扔了，留下的水便是天然无添加的染色剂，做山楂糕那一层时加进去。

四郎一个人不趁手，槐二便帮忙洗山楂，去核，又把要做第二层的南瓜准备好。

然后把山楂与玉米菜水放一起煮开。

加饴糖，鸡蛋、糯米粉搅拌，这就靠的是师傅的手艺了，如今四郎有妖怪的技能点加成，手法更是快的叫人眼花缭乱。

打好了一碗山楂糊，放一边待其自然凝固后再如法炮制第二层和第三层，第二层用的是鲜牛乳，第三层用的是南瓜。

之后便倒入一套糕饼模子上火。

这又和端午前后的三色水晶皂儿做法不同，那时正值暑天，感应时节，是放入冰窖中冷冻。

此时天气转凉便不宜多食凉品。

因当时有立秋吃“渣”

的习俗，前几日便做了些豆沫和青菜做成的小豆腐。

四郎便又做了一道香喷喷热腾腾的的麻辣豆腐脑儿。

配着水晶皂儿，辛辣与酸甜相互中和，色泽明丽。

陶二便不客气的先于李家小少爷盛了一大碗又要去捡那水晶皂儿。

四郎见了忙挡了：“二哥，你刚吃了蟹。

皂儿里又有南瓜。

二者妨克，你也少吃些儿。”

陶二一副无可无不可的样子，只说“无妨，你二哥我石头都吃得，野生的也不知道囫囵吞过多少。

你长的像个女人，怎么今日越发磨磨唧唧娘们儿似的？”

四郎好险没被他气疯。