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想到:难怪太太看重这张氏,这两口子行事可全得了丁二爷的章法了。
约好后日来送牛奶的时候取些糕点回去给小少爷,程家管家便回去了,临走倒还提点了一句:小少爷正在长牙齿,太太不许他吃太甜腻的。
张木准备以红枣糕为重点,戚风蛋糕要用的鸡蛋太多,这里的鸡蛋也是两文钱一个的,成本有点高,泡芙用的牛奶也多了点,刚开始,还是以低价打入市场比较好。
红枣糕香味浓郁,以前她读书的时候,学校的那条小吃巷子每回排着买红枣糕的队伍都颇为壮观。
磨具张木一早就去铁匠铺子里定制了,家里的灶台烤蛋糕比较麻烦,张木又买了两只火炉回来。
吴陵现在每日里要去铺子里干活,过一段日子还要和师傅再去一趟县城,之前接的单子,到了交货的日期了。
准备在走之前把媳妇的事弄好,一早起来便给红枣去核,再切成细细的小条子。
张木把切细后的红枣放入小铁锅中,加水煮开,加点发面搅拌至均匀,再加点黄油、红糖,这边没有卖黄油的,还好张木记得黄油可以从鲜奶凝结出的油皮中提取,直接自己上手弄了,再把玉米粉和发面粉一点一点地筛出来。
将之前搅拌好的红枣倒入面粉中,张木估量了一下,加了三个鸡蛋,搅拌好,再一个一个分到磨具里,放在特质的小圆蒸锅中慢慢烤。
美人闻着香味流着哈喇子跳了出来,没想到自家主人来了这里之后,又勤快又能干!
等了一刻钟,张木准备揭开锅盖,却被吴陵拦住了,“有热气,你别烫着了!”
说着让张木往后面退了一步,自己用一块湿布包着手揭开了锅盖,一阵浓郁的热气呼呼地窜了出来,美人仰着头“喵喵”
地叫唤着。
张木用一根牙签戳了一下,见牙签上没沾着面粉,便笑道:“相公,做好了,端到堂屋桌上去吧!”
张木的糕点摊子就摆在竹篾铺的门边上,和丁二娘两个人也有个照应。
摆着一张长桌,红枣糕都放在竹篮里,竹篮里先垫了两层细纱布,桌上竖着一个木牌,上面写着两行字:红枣糕,十文钱六块。
吴陵帮媳妇摆好,就去了后院里。
枣香十分浓郁,清晨的街道上许多来采买东西的人一早就过来,还空着肚子,闻着香味都不由使劲地嗅了两口,张木见许多人往这边看过来,觉得侯火差不多了,就将一早准备好的一盘切成小块的糕点从竹篮里拿出来,朗声说道:“奴家做的红枣糕,第一日摆摊子,欢迎乡亲们免费品尝!”
便有两个牵着小孩的妇人走了过来,小孩子嘴里塞满了,妇人也忍不住拈了一块,一到嘴里,便忙咽了下去,见张木含笑看着她,有些不好意思地说道:“真没想到这么好吃,差点咬了舌头!”
旁边站着的人听了这话,都忍不住笑,气氛一下子便热闹开了,说咬了舌头的妇人红着脸买了二十文钱,抱着塞得嘴满满的孩子挤出了人群。
张木今天做的也不多,就想先看看的,没想到可能是小镇上物资比较匮乏,竟然没到巳初就卖完了,还好一早就留了八块下来给丁家二老,丁二娘见张木这边卖完了,就帮着把桌子篮子收了回去。
见着空空的篮子,忍不住笑道:“我就说你这厨艺比绣活还要好,以往绣个一天可挣不到这么多银子吧!
下回阿竹回来了,知道又有新的糕点吃,可得上你家缠着你了!”
“娘,阿竹喜欢,我和相公再高兴不过了!
说起来,有一个多月没见到阿竹,还怪想他的。”
张木想起阿竹精怪的模样,笑道。
“快了,后日府试就要考了,估计在十号便能回来了!”
丁二娘每日里都要在心里算几遍日子,兔崽子在的时候嫌他聒噪,这一段日子不见,就得天天放在心口上念叨。
“娘,你闻到没有,什么东西好香!”
一个少女朝着这边说道。
“一会回来再看,先把果子蜜饯买好,一路上你这儿看看那儿看看可耽误了不少时间了,说了让你在家待着,你非得跟过来!
还添乱!”
张木听着这妇人的声音心里一跳。
抬起头往左边看了一眼,那尖刻的脸,真是最熟悉不过了。
“娘,以后我嫁的远了,你想我陪你逛一回街都难呢!”
赵淼淼撅着嘴不满地说道。
赵婆娘听了女儿这话,也不再吱声,随着女儿去了。
自从三儿走后,她心里总是没着没落的,瞥见右边有个圆润的小娘子看她,一时觉得有些眼熟。
见那小娘子收着摊子进了旁边的竹篾铺,心头一激灵,那不是张家那个小贱人!
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