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东西很快搬完,苏画请大家进屋坐,给沏了茶水,回到灶上开始炒菜。
张正是年轻人,算是乡下性子单纯的小子,自然不会多想。
他招呼众人,“你们谁吃血肠?家里正煮着,趁热吃正好。”
高升和牛镇山本来有些局促,一听血肠,眼睛一亮,就跟着张正走。
秦小小以前吃过一回血肠,不怎么喜欢,但她喜欢凑热闹,于是蹦蹦跳跳地也跟上。
秦穆见了,骂了一句臭丫头也跟过去了。
接下来的画面便是,这几个人每人手里都抓着一段血肠,一边吹(刚出锅很烫)一边倒手抓着吃。
不爱吃血肠的秦小小都吃了两小段,要不是苏珍劝她留肚子等下好吃肉,她还想来一块儿。
猪肉大骨头炖酸菜,肉片炒豆角,肉片炒白菜,鸡蛋炒蒜苗,肉丝炒芹菜粉,酸辣土豆片,黄瓜拌猪耳,猪肝拌菜,葱爆肉,再配上一盘自家咸菜,正好凑齐了十道菜。
苏画家摆了一桌,只坐了苏画、秦穆,秦小小和张正。
张正家摆了两桌,一桌由三叔张青林招呼,有“杀手”
宋大牛,有张正的大伯,有张正的大哥张勇,有帮忙的邻居苏成父子,还有主动挪过来的高升和牛镇山。
另一桌上坐的都是女眷,由三婶和大姑苏珍招呼人,孙敏也在。
孙敏,高升和牛镇山这三人苏画原本是安排在自家这边的。
可这三人似乎看出了秦穆兄妹二人的身份不一般,不由分说跑这边坐席了。
虽然没有专业厨师掌厨,但这顿饭吃的宾主尽欢。
秦穆有备而来,专门准备了三个干净的桶、几张塑料布和保鲜袋。
饭后,他在一旁提要求,宋大牛听指挥帮他把一扇肉都拆卸好。
大骨头、排骨、里脊肉、五花肉、精瘦肉、肘子等等一一分解好,分装保鲜袋,齐整地码进桶里。
他对猪蹄很感兴趣,苏珍大方地将八个猪蹄都赠送给他。
苏画问他,“血肠要不要?生的、煮熟的都有。
不嫌弃随便拿。”
秦穆意动,但很犹豫,毕竟血肠这东西好吃却形象不好看,“生的拿回去怎么弄?”
苏珍立刻解说,“生的拿回去可以冻上,哪天想吃了,放凉水里解冻,再放锅里煮或蒸都可以,能保持原味儿。
熟的切薄片煎着吃正好,但不能冻,一冻就不好吃了。”
秦小小立刻从旁提要求,“生的,拿生的。”
最后,秦穆拉着猪肉、三串血肠、两纸箱的鸡蛋、一竹框的青菜、二十来斤的草莓,开车扬长而去。
苏珍手里抓着秦穆走时硬塞过来的猪肉钱大红包,无措地盯着自家姑娘,“这……是不是给多了?”
她家屋里还摆着秦穆送的几盒营养品,一桶大活虾呢!
苏画目测了一下大姑手里的红包的厚度,“没事儿,我会从别的地方找补给他。”
这时,院门口响起中年妇人能酸掉人大牙的声音,“哟!
咱家苏画出息了,搭上有钱人了,家里杀猪都不肯叫我们这些穷亲戚吃口肉了!”
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