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周延亮一愣,想了想回答道:“如果单单是养猪场的话,大概需要四十名员工。”
随后他看到齐政撇撇嘴,不由得解释道:“这已经是国内的先进水平了,还能比我们强的厂家,在国内你也找不到了。”
齐政估摸着国内的水平,知道他没说假话,虽然跟国外相比有明显差距,但是也只能选择慢慢改进了。
“行吧,还有一点,我们的养猪场会以牧草养猪为主,饲料加工和添加设备这一块你们要做好设计。”
齐政补充道。
周延亮再次感到意外,他还是第一次碰到大型养猪场用牧草养猪的。
齐政见状解释道:“这边的土质非常适合牧草种植,通过种养结合,还能带动周围致富。”
周延亮恍然。
理论上,猪常年饲喂青绿饲料,可以收到“以青补精,降本增效”
的作用。
从收益上看,种草养猪也可以省下更多的精饲料,降低生产成本的幅度更大。
事实上,少有人用牧草养猪,不过是因为国内牧草资源相对短缺,主要用以养牛或羊而已。
如果周边有这么好的资源条件,不失为一个好法子。
周延亮思考片刻,肯定地答复道:“没问题,相应的设备只需要作一些改动,就能适用。
这一点可以放心。”
齐政颔首,想了想,又对他提出一些要求:“我这还有一些小小的个性化要求你看怎么设计一下……”
……
大规模养猪从来都是一门技术活。
大规模养猪并不是简单的喂食、长肉、送去屠宰就行了——母猪与肥猪的饲养方式完全不一样;猪成长的每个阶段的喂养也不一样;母猪何时适合配种;如何在一群猪里快速、准确找到生病的那头,避免大规模感染;不同的季节容易感染哪些疾病……这些都需要生物学、兽医学、营养学、管理学的多学科交叉融合。
养猪前期投入大,后续的收入却并不稳定。
大名鼎鼎的“猪周期”
就是因此而来。
简单来说,就是一轮“肉价高;养殖户一拥而上,母猪存栏量大增;生猪供应增加;肉价下跌;养殖户退场,大量淘汰母猪;生猪供应减少;肉价上涨”
周而复始的循环轨迹。
如果再碰上“千年一遇”
的灾害譬如非洲猪瘟,那乐子就大了。
后世那场疫病来得突然,迅速爆发,席卷全国,所有养猪场场主都束手无策,只能采取隔离、封闭的手段。
养殖场员工的内裤甚至都要统一采购,一应生活起居全部在猪场里进行,“员工连钱都不能带进去,因为纸币上可能带有猪瘟病毒。”
在猪肉价格不断上涨的年代,真的是连买猪肉都要分期付款——想要证明你是有钱人,也不用挂什么金链子了,在脖子上挂一条五花肉,你比谁都土豪。
很多人总结,养猪行业的基本规律是,一年赚、一年平、一年亏。
所以第一年必须把后两年的钱挣回来。
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