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第四十一章 不要封赏(第2页)

。”

云长老一边听她数,一边暗自惊奇,很多连自己都没吃过,小娥这是从哪里吃过这么多海味?

云长老斟酌着,慢慢说道:“宫主这些都难得吃得到,出海不易,能有个虾蟹贝类就不错了。”

刘娥一听这话,顿时想道,是了,现在出海应该不会太远,深海的鱼很多都不是家常之物,自己这话好像说的有点多。

“是是,我也是听说的,对了,既然长老您也爱吃海鲜,那我就准备几道海味菜,他们要是不爱吃,您就单独陪我吃小灶好不好?”

“那感情好,老身有口福啦。”

送走云长老,刘娥暗自拍拍胸口,以后可得少说话。

干海货找遍了整个成都,也没找到一家海产品的铺子。

不过一位姓经的老客人听说刘娥在找海货,立刻送来几只干鲍鱼和鱿鱼,还有虾干若干。

今晚上的海参和扇贝就是经老板拿来的。

刘娥欣喜不已,忙付了定金,日后海货供应有了着落,经老板也对此喜出望外。

干鲍鱼个头不大,但是全自然晒干,成品色泽均属上等。

刘娥昨晚上就清水浸上,但今日依然未曾泡发,只好只取了瑶柱和海参来用。

鲍鱼放进砂锅慢火煲一个时辰关火再焖三个时辰。

还原湿鲍鱼最好的是泡发六日,才能令干鲍鱼回归湿鲍。

老母鸡、猪皮、鸡脚飞水,加入虾米老姜陈皮和瑶柱放入砂锅,五个时辰的汤底煲好了再放入煨好的鲍鱼和砂糖。

今日一大早用慢火开始煲,坛子肉的香气盖住了一切,所以大家都没发现这锅鲍鱼。

刘娥小心的翻看,还得继续煲一日才勉强能吃。

既然云长老是个懂海鲜的,那就让她尝尝这溏心鲍鱼,刘娥忍住内心的雀跃,进入梦乡。

天色微亮,刘娥就起了。

绿萝揉着惺忪的睡眼帮刘娥梳头,心道,东家今日这是准备去见谁呢,这么一大早就醒了。

刘娥收拾妥当就去厨房看她的砂锅。

炭火几近熄灭,只余温热手感。

刘娥细细捅开,让炭火接着煨起来。

鲜香一阵阵散发出来,勾的人心痒痒的。

刘娥深吸一口气,转身出了厨房。

“东家,罗老板来了。”

随从前门来报。

罗庆山红光满面,几步就奔到刘娥面前,哈哈大笑着对刘娥拱手,“刘老板早啊。”

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