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第95章(第2页)

&esp;&esp;安柔目测,三层加起来得有上千平方了。

&esp;&esp;看装修,颇有种现实中传承三百年老店的风格。

&esp;&esp;诚如镇民所言,透过一长排敞开的窗户,酒楼里一桌客人都没有。

几个伙计扛着扫帚木桶,正在在打扫卫生。

&esp;&esp;安柔看了眼手表,不到九点,想必还没到开业时间。

&esp;&esp;她索性开着车,在附近相对开阔的街道里转了几圈。

不说别的地方,光是王柳三街上,很多经营早点的店铺,客人虽说不多,可也算不上冷清。

&esp;&esp;她和跑跑下车踩了几家店,有面馆,有馄饨店,里面的居民穿着明显比无烟巷更讲究。

连跑跑一身崭新的黑色布衫,相形之下都是寒酸的。

&esp;&esp;这些店的定价都不低,一碗紫菜小馄饨就要15金,比无烟巷那边要高出将近二分之一。

居民消费能力可见一斑。

&esp;&esp;一趟转下来,安柔对于酒楼的生意,倒没太悲观了。

&esp;&esp;听旁人说好与不好,往往都夸大其词,要往回掰一半再放进心里。

&esp;&esp;“一会儿……十点半吧,酒楼就该营业了。

你装成客人去里面吃顿饭,”

安柔寻思着,“人流,菜品,味道,服务态度……总之把你线下写点评涉及到的方面都留意一下。”

&esp;&esp;“噢噢。”

跑跑用心记下,疑惑抬头,“老板,你自己怎么不去?”

&esp;&esp;别的还好,味道终究是个主观判断,最好亲自品尝。

&esp;&esp;安柔给他一记白眼:“签过契约,酒楼员工自动认识我这个新老板,还怎么暗访?”

&esp;&esp;跑跑恍然,又支支吾吾道:“老板,我一天一夜没下线了……”

&esp;&esp;安柔一怔。

昨天忙着改装包子铺,要重塑生活道具,离不开跑跑,她答应今天白天让他调休的。

一上午心思全放在福祥酒楼上,把这事儿给忘了。

&esp;&esp;“吃过午饭就下线休息,上午这半天算你加班,额外给你发……一千金加班费。”

&esp;&esp;安柔说着,余光瞥见酒楼里的伙计纷纷趴在桌子上休息,抬抬下巴,“去吧。”

&esp;&esp;“得嘞!”

跑跑推开车门,兴冲冲小跑出去,半途又折返回来,“老板,我点什么菜啊?”

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