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片山微笑了一下,随即皱眉。
“不过你来的不是时候啊。”
两人闲聊了片刻,胜海舟询问了此地的寺庙和名胜风景,片山勘兵卫大致讲解了一番。
很快,老板娘便端来了酒菜。
其中就有片山勘兵卫进门时提到的蒲烧鳗鱼。
话说鳗鱼这玩意,别看后世在料理店里卖的齁贵。
在江户时代属于下贱食物,有身份的武士和贵族根本不吃。
这个时代岛国的三大奢侈美味是隅田川的银鱼、多摩川的香鱼与初夏鲣;而海产品则是章鱼和扇贝;还有用去骨泥鳅制作的柳川锅,卖价两百文啊两百文~~
作为一个下级武士,俸禄很少的片山勘兵卫难得吃到这样一席大餐,而之前只是个御用算者(普通会计)的胜海舟就更别提了。
这里就要牵扯到德川家搞的家禄制度了(武士的俸禄不是给武士一个人的,是给他全家的。
)
例如像胜海舟和片山勘兵卫这样的下级武士,年俸也就是“四二侍”
,即现金四两,白米十俵——请注意,这里的白米只是没脱壳的玄米,折合五石;而且黄金可不是千足金,而是65%-67%的杂金。
赵新一枚金币能卖十几万日元,那是因为他卖的是古董而不是金子。
元文小判金在发行时额定的的含金量是65%,那么一枚13.11克的金币实际上只有8.52克的金。
一年俸禄四枚金币,扣除杂质和其他添加物,一共只有34克多一点。
后世金价多少?即便是取500一克高价计算的话,也才一万七。
之前提到过的,一枚当值一两的小判金在江户时代的平常年间,可以买米一石两斗;按照两俵一石的算法,“四二侍”
可折合成大米九石8斗。
再按照这个时代的重量换算一下,那么就是1274公斤上下,按照七成五的平均出糙率计算的话,大概是950-960公斤的样子。
如果按照一家三口来算,平均每天2.6公斤大米,看上去像是足够吃了,基本上全家天天吃糙米饭,自家院子里再种点菜,吃饱饭似乎没问题,隔三差五还能买块豆腐。
且慢!
身为武士老爷,您家得请个仆役吧?如果在藩城没有房子,您得租个房住吧?喝茶喝酒,抽个烟呢?衣服鞋呢?纸墨笔砚呢?这还没算老婆孩子的开销呢。
所以对于下级武士来说,那点俸禄其实根本不够养家的。
别说下级武士了,很多旗本武士也一样。
比如现在德川家自己的旗本武士里,有好多人值夜勤都没被子盖,听上去简直没治了,堂堂旗本武士啊!
幕府不但规定的薪水很低,而且很多武士平时每月只需上班两三天,甚至还有些职位属于在家待机的,实质上根本无事可做的那种。
好吧,在这样的情况下,武士们就开始积极的开展各种副业,挣钱养家。
有种花的、养金鱼的、养鸟的、养蟋蟀蝈蝈的,甚至连身为幕府秘密部队的甲贺组和伊贺组(忍者),都分别干起了糊纸伞和养杜鹃花的副业。
在这样的工作制度下,片山勘兵卫也就有了时间,在大中午的和胜海舟吃饭喝酒。
原因很简单,第一今天我休息;第二有人请客,热情的让我无法拒绝(不吃白不吃。
)
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