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中午忙完,后厨人各自休息。
何雨柱就跟着后厨副主任离开,坐着车来到一处小洋楼。
这里不是……
李厂长家?
“走,在二楼,我把还送厨房,去了后,别乱走。”
后厨主任怕何雨柱不懂,提前打预防针。
何雨柱点头:“主任你放心,当初师父带时,说了,咱们只管做菜,话不多说,其他一概不管!”
后厨副主任点点头,对何雨柱心中满意度,高了一些,心道:‘有混不吝一面,却也有稳重一面。
’
“以后可以拉拢。”
何雨柱不知道这些,进了屋子,迎面看到一个女人,长得不是很漂亮很温柔那种。
是那种一头短发,眉眼锐利,身材不凹凸,却很有力气感,像是练家子。
“嫂子,这是何雨柱,来给家里做饭!”
后厨副主任笑着说道。
何雨柱点头:“嫂子好。”
“厨房在那边。”
女人指了指远处厨房。
后厨副主任带着何雨柱走入厨房,厨房不小,案板很大,此时里面已经放了许多菜。
“柱子,这是菜单,你看看,还缺什么不?”
何雨柱看了一下。
菜单上一眼看过去,全部是川菜。
红油猪耳,回锅肉,东坡肘子,麻婆豆腐,开水白菜,宫保鸡丁,鱼香肉丝,糖醋排骨。
夫妻肺片,肉末茄子。
“吃的人也是行家,东西都不缺!”
“这没汤,要准备汤,以及米饭不?”
何雨柱在厨艺上,尽显大厨风范。
“可以添个汤,弄上一份米饭,两人量就行。”
后厨副主任思量后说道。
何雨柱点头。
开始一个人处理饭菜。
后厨副主任在一旁打下手,却发现何雨柱一个人足矣,对方做菜之前,似乎心里就已经有数。
什么菜快,什么才慢。
什么菜先准备,什么菜后准备,井然有序,在厨房里动作不停,却不乱,有节奏。
隐约间,竟然还有一种行云流水之感。
后厨副主任心想:“先不说何雨柱做菜味道如何?单这份这份架势,就看着不凡!”
肉类菜耗时。
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