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沉沉的暮色像是被泼上了一碗墨汁,淋漓而下的印记中几盏明灯高悬,显得分外温馨。
小楼内湘帘半卷,红烛高悬,刚刚温好的绍兴黄酒蒸腾着浓郁的醇香,令人未饮就先醺了三分,簪缨带甲的螃蟹螯封嫩玉,壳凸红脂,或清蒸或香辣横七竖八地躺在盘中,令人食指大动。
各人用水净了手,团团入座,陆小凤从怀中取出一只尚带体温的缠枝梅花银壶,给花满楼浅浅斟了半杯,笑道,“上次你说吃螃蟹的时候最喜饮瑞露酒,我特意去找人讨了一壶,今个儿可算给你带来了。”
“我不过是提了一句,难为你还记得。
只不过,这酒怕不是你讨来的吧。”
端起杯子深深嗅了一下酒香,花满楼面向陆小凤,微微挑眉。
瑞露是官酿,每年都有定额,世人多知其名,而得者多珍而重之,只用于宴饮贵客,鲜少会随意送人。
“可惜只得了这一壶。”
陆小凤大大方方地点头承认,手中动作却没停,指间一柄薄薄的小刀上下翻飞,卸下蟹足,划开一个小口,轻轻一挑一带,丝短纤细、味同干贝的大腿肉和丝长细、嫩美如银鱼的小腿肉就尽数落入银碟中。
一口气卸了二十四只蟹足,方才把花满楼面前的瓷碟换过来,锋利的刀片在指尖一转开始对付蟹身,一面不忘叮嘱道,“你不喜辛辣,我便特意让人做了清蒸的,只是螃蟹性寒易伤脾胃,姜丝却是少不得了。”
听着陆小凤像个老妈子似的忙前忙后,絮絮叨叨,着实是种新奇的体验,索性由着那人用照顾小孩子的方法给自己打下手,花满楼转向对着浑然一体的螃蟹不知如何下手的墨七,温和地道,“阁下久居北方,不熟悉江南饮食也在情理之中,蟹八件不过是物件,不必过于拘泥。”
话还未说完,半只掰开的蟹壳就递到了嘴边,下意识地抿了一口,便化开了满口的细腻绵软,只听得陆小凤打断了他的话,嬉笑道,“他又不是*岁的小孩子了,哪会吃个东西还要人手把手地教。
何况,就算要人教,还有西门家的女公子呢。”
换了只蟹壳,复又送到花满楼嘴边,哄道,“快,别等汁液流出,失了滋味。”
挥袖拂开陆小凤递到唇边的手,花满楼敛起笑意,却是有些薄怒,淡淡道,“这位公子初次食蟹不会用蟹八件便是无知,那你这样尽数包揽,又置我于何地?你这从来不为别人着想的性子,什么时候才能改一改。”
说着,径自取了小圆锤拿过一只已经卸去蟹腿蟹螯的螃蟹“叮叮当当”
敲打起来。
定定看了花满楼半晌,陆小凤叹了口气,“每次我觉得我这人还不错的时候,和你一比,就又变成一个大混蛋了。
不过好像知道自己是混蛋,也就不算无可救药了。”
跟着花满楼一步步取用工具,将螃蟹开膛剖腹的翩跹舀了一勺蟹黄,淡淡说了一句,“知道自己是大混蛋,还让自己一直变得混蛋的混蛋,才是真正无可救药的混蛋。”
施施然把蟹黄送入口中,开始小口抿酒。
“说得好像我就是这个比混蛋更无可救药的混蛋似的。”
自己把被花满楼推回来的蟹壳里的蟹黄蟹膏尽数挖尽,陆小凤悻悻道。
“庄主闭关前重托于你,你却想要推卸责任,还不算无可救药?”
墨七斜眼觑着陆小凤,冷哼道。
“喂,是你家小姐自己说跟着我不够安全,让我找地方把她安顿下来的吧!”
陆小凤叫起了撞天屈。
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