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秦蓉今日的摊位摆了整整一天,蒸了好几次青团,一天时间,秦蓉带出来的五百六十多个青团竟然都卖完了,粗略估算了一下今日应当收了快二两银子,最起码能赚一两银子,这可比大集挣的还多。
不过,卖青团也不可能常卖,顶多再卖个两三次,她手上的咸鸭蛋也要不够用了。
第二批的咸鸭蛋已经腌制下去了,但是最起码还得等二十几天,到那时……青团早都下市了。
今日实在是辛苦,秦蓉索性要了几份馄饨带回去。
让秦蓉没想到的是,第二日来买青团的人竟然比第一日的还要多,尤其是连住在东街的人都一路打听着过来排队买青团,这叫她忙得有些措手不及。
不到半日,做好的青团便全卖完了。
“小山,今日咱们吃卤肉饭,卖完明日最后一茬咱们便休息一日。”
秦蓉道。
“好!”
于小山跟着秦蓉摆了快两个月的摊,人也稳重了不少。
秦蓉拐去了张屠户那买了两斤半瘦半肥的五花肉,又去粮油铺子买了些各式的调味料,自从摆摊后,家里的调料用得可快。
自从摆摊的生意渐渐上了正轨,能不用到空间里的东西秦蓉就尽量不用。
空间里的东西都是不可再生的,用完了可就没有了。
做卤肉饭最重要的就在于肉质,秦蓉把五花肉切成肉丁,然后焯水,再把泡发好的干香菇切成丁。
锅热后倒油,接着把沥好水的五花肉倒进锅里煸炒至金黄色,再倒入香菇丁翻炒几遍,秦蓉擦了擦汗又在锅里加入热水,再加酱油、白糖和一小勺盐。
不一会儿,大锅里的开始发出了“咕嘟咕嘟”
的声音,肉香味也弥漫了整个灶房,飘出了秦蓉家的小院子。
被这香味吸引的不止有陈夫子的孙子宝哥儿,还有陈夫子。
陈夫子冷着脸,心里不住地嘀咕,怎么有这么香的肉味。
宝哥儿经常闻到隔壁院子飘来的各种香味,可是这次的香味格外的霸道,他拽住了陈夫子扁着嘴道:“祖父,我想吃肉。”
陈夫子瞪着眼,他还想吃呢,可也不是他做的啊,“宝哥儿,男子汉大丈夫,不可因为一口吃食胡闹。”
宝哥儿瞪大了眼睛,“可是……我还不是男子汉,祖父,我要吃肉。”
陈师娘见状只好道:“今日是宝哥儿的生辰,要不然我去问问隔壁的小娘子愿不愿意卖我们一碗。”
陈夫子闻言有些泄气,宝哥儿是个可怜的孩子,罢了,他叹了口气道:“你去问问吧,不过人家要是不愿意就算了。”
陈师娘点点头带着宝哥儿去敲了秦蓉家院门。
秦悦开了院门见是隔壁的陈师娘便笑着道:“陈师娘好,有什么事吗?”
陈师娘年轻时就是个爽利的性子,这会既然来问了也不矫情,她笑道:“你家做的吃食太香了,我想问能不能出钱同你家买一些?”
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