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接着再用同样的方法过滤姜汁。
姜汁枣泥过滤好之后,庄五又开始捣枸杞和桂圆干,反复之前的步骤,接着把这几样材料混合在一起。
最后秦蓉把红糖和姜汁枣泥一起倒入锅中煮,小火慢熬,一盏茶后,姜枣膏便做好了,只需要放凉凝固,便是膏体了。
秦蓉把做好的姜枣膏分批装罐,庄好一边装罐一边还问道:“东家,这个如何吃?”
“每日起来舀一勺,可以直接嚼着就吃了,也可以用开水泡了喝。”
“好嘞!”
“阿好,你记得给大家都说一声。”
“知道了,东家。”
……
第二日,除了住在火锅铺后院的陈树柏夫妻,铺子里便没人了,没人更好,方便秦蓉取用空间里的食材。
生上火后,秦蓉做了一道干煸茶树菇、一道把子肉、一道白玉白菜又蒸了一碗蛋羹。
章东午时初便来了,陈树柏同他说了去偏门去,他便绕去了偏门敲了门。
秦蓉听见敲门声,便打着伞把食盒提到了门口,开门后,章东瞧见是秦蓉还愣了一愣,他挠了挠头道:“是陈掌柜让我来偏门取饭食的。”
秦蓉点头应道:“食盒里有三道菜一碗羹,这里还有一罐子的姜枣膏,伏天喝很是管用,若是你家老爷日日都在治水的前线,早起喝一碗对身子好。”
章东愣愣地道:“直接干吃吗?”
“若是觉得干吃吃不下,可以泡水喝的。”
秦蓉笑着道。
章东呆呆地应了一声“喔”
,这才反应过来这饭食真是宝蓉轩的厨子特意为了自己老爷做的,不是托词。
“麻烦你了,这位娘子。”
章东不好意思地道。
秦蓉摆摆手笑道:“你家老爷既是为了治水,那就是为了我们府城的百姓谋福祉,做几顿饭不值当提起,就当是府城百姓对你家老爷的回馈吧。
更何况我还收了你的定银呢。”
“这位娘子大义,不知道您如何称呼,到时我好同陈掌柜提起,定要让他在你们东家面前多美言几句。”
章东道。
秦蓉乐了,“我叫秦蓉,是宝蓉轩的东家,美言就不必了,有人喜欢我做的吃食对我来说便是最大的夸赞了。”
章东这下又愣了,他没想到眼前的这位年轻的娘子竟然是宝蓉轩的东家,看谈吐看气质看眼界,这同他家夫人根本没什么区别,可是他家夫人可是世家闺女呐,从前可是金陵城有名的才女。
“秦老板大气,那我便先走了,到时银钱不够了你便提前同我说。”
章东道。
“好。”
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