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秦蓉从林书行这儿了解了宓家的一些基本的情况,也大致了解了宓老爷的为人,她相信自己的眼光,便接下了这次的宴席。
宓甜得知秦蓉应承了下来,心里十分高兴,第二日一早就吆五喝六的让人把秦蓉要的食材都送到了宝蓉轩。
秦蓉见宓甜亲自过来了,忙迎上前道:“阿甜,你怎么亲自过来了?”
宓甜笑着道:“蓉姐姐,你这次可是帮了我大忙,我爹说了,宝蓉轩可能还会因此得罪卫家,所以特地交代了我这次的食材都不要收银钱,而且日后若是你需要什么稀罕的食材,只要是我宓家的商船能运来的,都能给你找来。”
秦蓉闻言一喜,这也就是宓家给的背书了,日后若是卫家敢在食材上搞垄断,宓家会替秦蓉出头。
“那可真是太好了,对了阿甜,你还没吃过我做的东西吧?今日正好在想菜谱,你也一起尝尝?”
“那敢情好,用不用帮忙?”
宓甜兴奋地道。
“你且坐着就好,嗯,不过我还有别的事需要你帮忙。”
秦蓉道。
“何事?”
宓甜问道。
秦蓉道:“商会的席面可有什么注意的事项,大概有几桌席面,往常都有几道冷盘、几道热菜、几道汤品、几道点心,阿甜若是记得便写下来给我。”
“这没问题,这些往年其实也大多都是我做副手操持的,我爹不过是点个头,这事我熟,我来写。”
宓甜还当是什么大事呢,这不是小事一桩吗?
秦蓉闻言笑了笑又道:“阿甜,若是席面上的人有什么忌口或者是口味的偏好,你知道的都给我写一写,嗯最重要的是你爹和你的口味。”
“我爹和我的口味也是最紧要的吗?不是主要是为着客人吗?”
宓甜不解地道。
秦蓉笑道:“往常自然是不要紧,可是这次玉春楼发难,宓家不也是需要为你立威吗?既是立威,自然客随主便。
而且,你的口味比你爹爹的还要重要,这就是告诉商会的人,日后谁当家,谁是主谁是客。”
秦蓉说这些话的时候温温柔柔的,可是却把宓甜给震住了,她瞪大了眼睛道:“我怎么就没想到这些!”
秦蓉失笑,“这吃上的门道,你知道少些也正常。”
宓甜细细思索了一番,认真地点头道:“蓉姐姐,你说得很有道理,我原以为你是个和气又温婉的女子,没想到温柔刀最是厉害!
我可要和爹爹好好说道说道,我也得学一学!
之前我爹爹老劝我莫要咋咋呼呼,有的事不发怒比发怒更有效,可我总也学不会,今日我算是明白了,原来果真如此。
蓉姐姐,你是不知道,为着这场宴席,我可是私底下练了无数遍该如何有气势些,手如何放,话如何说,妆容如何化,什么时候喝茶,什么时候挑眉,什么时候该发个脾气。
可是如今瞧起来这效果还未必真有姐姐的这一场席面的安排,叫人会暗自权衡。
蓉姐姐,你可真厉害!”
秦蓉见宓甜连在家中如何模拟那一日的情景都说了,更乐了,“阿甜,你别说,你这么一形容果然有些不怒自威!
我这席面如何安排是叫人斟酌和权衡的,只是辅助,是叫人在家思量时回味的,更重要的当然还是你那一日的气势,所以啊,你还得好好练一练。”
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