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秦小宝征得醉香楼厨师的同意,亲自动手做了一道清蒸草鱼。
鱼出锅的香味把厨房干活的人都吸引了过来。
“哎呀,这是什么鱼啊,怎么这么香?”
“这是草鱼。”
介绍祥叔说道。
“不可能,草鱼清蒸没有这么香的。”
“各位师傅,这是裴家村的稻花鱼,的确是草鱼。”
秦小宝对着围过来的人群说道,秦小宝拿起筷子递了过去,说道:“来,请各位师傅品鉴一下。”
厨子们拿着筷子尝了起来,鱼一入口,便发出赞叹声:“嗯,的确是草鱼,鱼肉鲜嫩肥美,比往常的草鱼好吃了很多。”
祥叔也忍不住拿起筷子夹了一口,他眼睛睁大,转向秦小宝说道:“这鱼的味道确实不错,一般草鱼采用糖醋的做法,是因为用调料来弥补它口感上的不足,没想到你这稻花鱼却可以清蒸,真是不错。”
“祥子,你去跟掌柜说一声,今天推出一道新菜,清蒸稻花鱼。”
被香味吸引过来的醉香楼的总厨冷师傅,在尝了一口清蒸鱼后开口说道。
“是,高师傅,另外四家分店今天也是用的这种鱼,是不是一起通知他们?”
祥叔问道。
“嗯,是,一起。”
冷师傅果然是姓冷的,高冷地说完这几个字就转身走了。
祥叔叫来几个活计,让他们到各家分店去通知这件事。
“小姑娘你叫什么名字?”
祥叔问秦小宝。
“祥叔,我叫秦小宝,你叫我小宝就可以了。”
“好,小宝,这是你这车鱼的货款,”
祥叔递给秦小宝银子。
秦小宝接过银子,数了一下,抬头说道:“祥叔,您给多啦,我这车鱼刚刚称过是一百八十斤,每斤二十五文,一共应该是四千五百文,也就是四两五钱银子,您给了我五两银子,多了五百文。”
说完,秦小宝把一两银子退还给祥叔,说道:“祥叔,我没有五百文找您,您给换一下吧。”
祥叔伸手把秦小宝的手推了回去,说道:“小宝,这五百文是额外给你的,谢谢你解了我燃眉之急,而且卖给我的还是这么好的鱼,你一定得拿着。”
秦小宝想了想,看祥叔一脸真诚的样子,再推辞估计他还是不会拿回去的,便收了下来,说道:“那就谢谢祥叔啦。”
“小宝,刚刚你说你们裴家村还有好多这稻花鱼对吗?”
祥叔问道。
“是的,祥叔,这稻花鱼是跟着水稻一起养的,所以每年的七月和十一月才会有收成,现在正好是收成的时候。”
秦小宝解释道。
“哦,只有这两个时间才有啊,那不能长期供货咯?”
祥叔在沉思。
“其实,祥叔啊,我觉得这样反而好啊,给客人一种奇货可居的心理,人的心态就是越得不到就越想得到,你越不让他吃到他就越想吃。”
秦小宝说道。
“你说的也有道理,那这样吧,接下来我就定你们裴家村的稻花鱼,等你们的鱼卖完了,我再定别家的。”
祥叔说道。
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