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第398章 限定冷馄饨（第2页）

嫩的青皮茄，切成薄片，放入少许盐，抓出水分之后投洗干净。

少许白糖，蒜末，味精，半勺芝麻油，抓拌均匀即可。

因为周老师回来还有一段时间，所以闫晓倩放进了冰箱。

这个爆腌茄子冷藏之后更好吃。

菜肴准备完毕，现在开始包馄饨。

图方便，闫晓倩这次准备了很多馅料和皮子。

一次包好之后放在冰箱里要吃的时候随时拿出来就可以吃了。

大工程开始前，先播放上一部喜欢的综艺，准备清水一碗，容器一个。

爱烘焙的人其实很多器具是可以通用的，做蛋糕卷的28方盘刚好可以拿来放馄饨。

还丝毫不担心会沾底。

闫晓倩包馄饨是熟练工种，两手一翻一折，一个白胖的小元宝就出来了。

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半小时不到，一个方盘就好了。

60分钟的综艺结束，两个半方盘，约莫90几个馄饨就出来了。

把今晚两人的30个馄饨拿出来，闫晓倩把剩下的都放冰箱冷冻去了。

等到冻结实了拿出来装入密封袋送入冰箱冷冻保存即可。

水开，下入馄饨，一开之后，再加入半碗冷水，再次煮开之后即可关火。

馄饨浮起即可捞出。

煮好的馄饨沥干水分之后直接投入冰水中。

大约一分钟左右捞出，倒入熟油，让其裹满全身。

这时馄饨上方盖上一块打湿的干净纱布，远处放一个风扇。

少盐的花生酱三勺，芝麻酱一勺，生抽一勺半，米醋半勺，搅拌到滴落时少有纹路即可。

忙到现在总算是结束了。

闫晓倩把酱料放到一旁，深呼吸一口气之后开始收拾厨房。

弄完，洗干净手，她拿出两个干净的小碗，放入少许盐，虾皮，榨菜，撕入少许紫菜。

等下吃之前倒上热水就好了。

做完这些，她解下围裙出了厨房。

忙了一天了，身上都是汗干脆先去冲澡了。

周嘉译进家门之后没看到人。

玄关的拖鞋是没有的，人应该是在家里的。

他换上鞋之后，去了厨房还是没见人之后，他才喊道：“倩倩，我回来了，你在家吗？”

家里静悄悄的，过了一会儿之后他才听到一个声音“我在家，刚才在洗澡，我换个衣服马上出来，菜在冰箱里。”

“好，不急，我先洗手，洗完之后我来摆。”

知道小姑娘在家，周嘉译松了口气。

洗过手，换过衣服。

他走进厨房打开冰箱。