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第一五二九章 美食的定义（第2页）

“兰伯特在烹饪这些牛排的时候可是下了功夫的，每个人牛排的熟度和酱汁都是单独制作的。”

爱德华也吃了一口牛排后满意的点头说道。

阿莱克斯这边对于每个人的饮食偏好都有一份资料备案，以前的时候都是由城堡中的厨师专门负责的，今天小阿福掌厨。

这些资料就提供了出来。

让爱德华满意的就是小阿福对火候和口感的把握。

什么是美食？每个人的心中有不同的评判标准。

有的人喜欢味道鲜美、有的人喜欢焦香四溢、有的人喜欢食材原本的口感……各种喜欢的理由太多了。

可是作为一名厨师来讲，爱德华觉得美食的定义很简单。

就是你所烹饪的食物能够让食客们吃得开心。

你制作的时候再用心、再下功夫，可是顾客不买账，你的所有努力，都将白费。

现在在餐厅中，他就定下了一条规矩，也是让那些服务员们点单的时候。

尽量询问客人们对食物的具体要求。

对于那些经常光顾的主顾们，也要记住他们的饮食习惯与偏好。

当这个举措刚刚推出的时候，好些顾客有些不理解，因为这样一搞，点餐的速度就放慢了很多。

可是当有了第一次的尝试以后。

客人们在临走之前，都给服务员们留下了不菲的小费。

都是经常过来吃的，对于餐厅中的口味非常的熟悉。

可是今天点的同样的菜式，吃起来却更加的可口，这让他们很开心，也明白了服务员详细询问的目的。

小阿福完全可以说是自学成才，在这一点上，让爱德华很高兴。

因为好多的厨师只能够烹饪出自己满意或者是符合大众口味的菜式，而这么多的人，小阿福仅仅看了一遍，就将所有的要求全部掌握。

“以后可不敢让小阿福做这么多的饭菜了，孩子才多大点儿啊，小时候给你们冲点奶茶就行了，刚刚长大点还得给咱们做饭，都给孩子累坏了。”

刘母看着小阿福心疼的说道。

“奶奶，阿福不累的，其实做饭的时候就是我休息的时候呢。”

小阿福喝了一口红酒后甜甜的说道。

“也不知道这小子将来得迷倒多少女孩子，我真替我外甥女发愁，将来可咋看能看得住啊。”

李新宇有些闷闷的说道。

阿福本来就长得很好，现在个子蹿了起来，也更加的帅气。

这小子又会做各种美食，又多才多艺的，还是年少好多金的那种，将来围他身边转的女孩子能少得了？

李新宇的话可是得到了在座很多人的认同，这就得看小阿福将来的了，得看他自己如何去把握。

“哎，对了怎么没有看到亚当那小子呢？不是说这小子已经毕业了么？”

吃喝了一会儿后刘云轩好奇的问道。

亚当可是自己唯一的小舅子，也是老丈人一家最关心的人。

说起来这小子倒是不赖，在学校的学习成绩一直都很棒，听说毕业后直接到一家医院的急救病房去实习。

在那边表现也很不错，仅仅一年的时间就通过了全部的实习课程。

因为表现优异，已经被那家医院聘为正牌的急救医生，每天干得都是救死扶伤的活。

可是好久都没有见到以前调皮的小子了，刘云轩这心里边还真有点想念。

“亚当恐怕要过几天才会过来，急诊室里边的工作很忙，也不像别的科室中的医生们有固定的休息时间。”

艾伦摇了摇头说道。

哪怕是他跟凯特两人想孩子了，都别指望亚当能抽出时间回家来看看，都得他们两口子过去看望才成。