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随后,他又取来当归和枸杞,依次放入锅中,对着烧火的伙计道。
“大火。”
富含油脂的松树木,很是易燃,不一会儿,汤锅中鸡汤翻滚,就见鸡汤肉眼可见的变白,像是牛奶一样。
“文火。”
房遗爱就是采用大火将水烧开,然后转小火慢慢炖煮的方法熬制这锅鸡汤。
火焰在炉灶中跳跃,奶白的鸡汤在汤锅中“咕咚”
,“咕咚”
的冒着泡。
直到浓郁的鸡汤香气弥漫了整个尚食局,房遗爱揭开锅盖,一股热气扑面而来。
只见锅中的鸡汤色泽金黄,鸡肉已经炖得软烂,人参、当归和枸杞的味道也完全融入了汤中。
他用勺子轻轻舀起一勺汤,吹了吹,尝了一口,味道鲜美醇厚,却又不油腻,恰到好处。
尚食局的几位大厨全程围观,看着房遗爱熟练的手法和专注的神情,眼中满是震惊。
原本在他们的刻板的印象中,养尊处优平日里只知骑马射箭、吃喝玩乐的勋贵竟能如此细心地为皇后熬制鸡汤。
“小郎君,您这手法,怕是比我们这些在尚食局干了十几年的人还要熟练啊!”
一位大厨忍不住赞叹道,房遗爱抬起头,微微一笑。
“皇后娘娘待民如子,如今她卧病在床,我心里实在难受。”
“这锅鸡汤,是我的一片心意,你们都学会了吧,以后鸡汤就要这样熬制。”
几位大厨听了,纷纷点头,眼中满是敬佩之色。
他们知道,房遗爱这看似简单的一锅鸡汤,饱含着对皇后深深的敬爱和孝心。
鸡汤熬好后,房遗爱小心翼翼地将其装入食盒中,拎着往立政殿而去。
李世民处理完公事,刚好在立政殿门口碰见他房遗爱拎着食盒。
“遗爱,这食盒中是何物?”
“陛下,这是我亲手为皇后熬制的鸡汤。”
“遗爱,你有心了。”
李世民眉头舒展,眼睛一亮,这房二郎还懂庖丁之术呢?
李世民的到来,众皇子皇女都退出立政殿内殿,李二亲自将鸡汤端到长孙皇后的床前。
长孙皇后看着眼前的鸡汤,这鸡汤看着与以往不同,看上去很有食欲。
有了食欲,长孙皇后吃的也比以往多了许多,看着长孙皇后的吃相,李二是打心眼里的高兴。
长孙皇后喝了一口鸡汤,脸上露出了一丝微笑。
“这鸡汤,真好喝。”
李世民看着长孙皇后脸上的笑容,心中也感到一丝欣慰。
“观音婢,这鸡汤是遗爱这孩子亲自熬制的,朕打算给他封侯,让他迎娶高阳,你意如何?”
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