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“这是我去买蛋时见那店主在炸肉,觉着不难便偷师回来试做,怎么样,瞧着还不错吧?”
姚如意把肉摆上,还是给自己找了个好理由,顺带又不太好意思地把熬得糊了底的青菜粥也放上,“但是粥熬坏了,有点糊底,幸好焦味不重,您将就着吃吧。”
姚启钊看到那碗因为糊底而变得有些发黄、带着淡淡焦味的粥,忽然就笑了:“功夫不到家啊,下月扣钱。”
姚如意为他递过竹箸,舀了粥,佯装不服气道:“什么呀,明儿我便上书局买食谱去,保准给您变出更多花样来。
到时候您等着给我涨月钱吧。”
姚启钊被她逗笑,嘿笑着低头吃肉喝粥,他一点儿也不嫌弃粥熬得不好,照样配着肉吃完了,吃完还夸:“肉炸得真不错,若是能配上二两柏叶酒,当下酒菜吃,那便更舒坦了。”
“打住!
您往后可别想碰酒了!
一滴都不能沾,知道吗?”
姚如意听到酒这个字立时便板起脸——她之前也想过姚爷爷为什么会中风,被辅导学生作业被气倒只是表象,其实还和姚爷爷年纪大了、饮食习惯不当有关。
姚如意这样常年混迹在医院的人,看过各种各样入院的病人,听过各种各样的发病原因,寻常的医学知识都很丰富了。
之前程娘子便说了,姚家爷孙俩从前都不会烧饭做菜,整日里都泡在沈记吃外食,都吃胖了十多斤了!
平日里吃汤饼虽看着清淡——但面汤大多都是浓肉骨汤,容易导致血尿酸升高;更别提烤鸭烤鱼之类高脂肪的食物也常吃;如今再听到他提及以酒佐餐,只怕以前吃点鸭子配点小酒也是寻常事。
好嘛,高盐高脂高糖、过量饮酒、高嘌呤饮食、膳食纤维摄入不足,姚爷爷的脾气又不好,一激动,血压骤升、心率加快、颅内压剧升、脑血管自动调节功能失衡、形成血栓或脑出血,他不中风谁中风?
姚启钊却理不直气也壮,对戒酒之事表达了严正抗议:“做什么不叫我喝酒?我都这岁数了,现在不喝何时喝?难道带进棺材里喝?”
好有道理,但是,姚如意不知怎么用中医角度解释这个问题,只能坚持:“反正不能喝!
要想多活几年,就别喝!”
姚启钊瞪她,姚如意立刻叉了腰,睁圆了眼睛也瞪回去。
原主和姚启钊爷俩五官里仅有眼睛相像,都是又大又圆,两人瞪着铜铃般的大眼睛互不示弱,最后还是姚启钊先眼酸不敌,气鼓鼓地别过脸扒粥。
默认他这便是答应了戒酒,姚如意才端起另一盘肉:“阿爷你先吃着吧,我把这个趁热给程嫂嫂家送去,多亏她前日温言开解我,否则我都鼓不起勇气去买鸡子儿,也没法这么快振作起来。”
姚启钊脸上沾着米粒,茫然地问:“程嫂嫂是谁?”
不过一转头的功夫,他已忘了方才为何生气,所以也不生气了。
“巷子里的邻居啊,开裁缝铺的。”
姚启钊努力控制筷子让它不要抖动,另一只手把脸上的米粒捻下来吃掉,想半天想不起来:“不认得。”
姚如意就知道,便不和他说了,等会这肉该凉了。
于是嘱咐道你好好吃饭,别乱跑,便抱着盘子,用脚把自家门勾得掩上,快步往程家走。
一出门,便见隔壁俞家的院门正敞着,俞家夫妻俩也坐在院里喝粥呢,见她出来,身材圆润的俞婶子和头顶肩头停了好几只鸟的俞守正,齐转头望来。
连鸟也转头了,数双乌豆似的眼珠盯着她手中的肉碟。
姚如意吓了一跳,在脑中飞快搜索得知隔壁住得是谁,便停下来匆匆施礼,小声问候:“俞……俞婶子好,俞叔好。”
又赶忙走了。
她的身影一从俞家门口消失,俞守正便忍不住耸着鼻子,嗅了嗅门前飘过的香:“这肉香味还真是姚家飘过来的!
真奇了,姚家爷俩竟会烧菜了?”
“先前不是在沈记吃过吗?炸肉也不难做。”
俞婶子虽这么说,但也暗暗咽了咽口水,又与丈夫低声道:“对了,程寡妇还说这如意卤的鸡子儿好呢!
想来她只是不爱说话,并不是傻子,学了几样菜也不奇怪。”
“话是这么说……”
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