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第74章(第1页)

司维抱着湛儿晃悠悠地往景岚苑走,边走边回忆几道菜的做法。

现在已经入了秋,是进补的好季节了。

司维选的一锅香和姜丝爆羊肉都是进补的菜式。

侯爷这大半年一直在奔波忙碌,还经历了丧父之痛,就算铁打的身子也会有亏损,趁着这时候补补准没错。

虽然侯爷要求的时候司维装没听见,但是真要想做的话他也很上心。

一锅香是这个季节进补的不错选择。

将猪骨熬制成鲜美的骨头汤,然后将猪排、鸡块焯水,加上葱、姜、蒜等佐料去腥。

再取鲜人参切片,连同猪排、鸡块、枸杞放入骨头汤里熬煮。

这道菜口感浓香,对脾胃也有很好的滋润功效。

再来羊肉性温,也是秋冬进补的佳品。

姜丝爆羊肉做法简单,口感也不错。

羊肉司维已经让人切成薄片,生姜也切成丝。

司维要做的不过是炒熟就行。

这道菜要油少火旺,待油冒清烟时,加花椒、八角炸出香味,放入姜丝略炒,再加入羊肉片翻炒。

出锅时淋上点麻油,味道那叫一个香。

糖醋鱼和炒青菜,司维已经做过多次,倒不必再回忆做法了。

进了景岚苑的小厨房,司维对海棠和芍药的评价又高了几分。

这里干干净净,各种家什儿摆放有序,丝毫看不出已经有多日未开火了。

司维没急着叫小帮工回去,而是留他打水将厨具洗了一遍,趁这个功夫司维将自己需要的佐料找齐,等帮工回来,他就先做了琥珀核桃让小湛儿自己吃着玩。

小家伙不爱吃核桃,但是很喜欢外面裹得甜甜的糖,所以他只是舔外面的糖衣吃。

司维也不怕他呛到自己。

司维先将猪骨熬上,然后和面做荞儿点名要的葱油饼。

虽然食材已经处理好,但是要做的还有很多,期间司维还不时要陪小湛儿玩一会儿,一顿饭倒让司维有些手忙脚乱了。

将小厨房收拾干净,司维就遣走了小帮工。

把做好的食物装了满满两大食盒,他已经空不出手来抱湛湛了。

好在湛湛被抱了这些日子,已经当够了树袋熊,拽着司维的衣服下摆自己跟着走回了景泰苑。

司维刚刚将饭菜摆好,平安就来回报:“芝少爷,侯爷还在议事厅,吩咐说您若是做了葱油饼就给他留两张,他回来吃。”

司维皱皱眉,“都过了正午了,还没商议完么?难道不能留到下午再议?”

平安说不出个所以然,司维也不好难为他,就让他离开了。

司维将每样菜都留出一部分,鱼也捡了最入味的地方留了一大块,才坐下跟荞儿等人吃饭。

结果等他们吃完了,祁荣霄也没回来。

司维让荞儿带着湛儿去午睡,智清收拾碗筷,他自己则带着留出来的食物去给祁荣霄送饭。

议事厅里大家都在,司维发现自己有点唐突了。

这么多人,他只给侯爷一人送饭,虽说没人敢侯爷攀比,但是别人会觉得他趋炎附势,溜须拍马。

“凡芝少爷,您来了?”

司维想退回去,却被坐在近门位置的幕僚看见,只要硬着头皮往里走。

进了议事厅,司维才发现,“有客人?怎么不到前厅呢?”

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