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第26章 岁末家韵 阿勒泰的年味盛宴（第2页）

我听您的。”

中午时分，母亲从屋里走出来，看到父子俩忙碌的身影，笑着说：“你们爷俩先歇会儿，吃点东西再干。”

陈默和父亲放下手中的活，走进屋里。

母亲已经准备好了热气腾腾的手抓饭，一家人围坐在餐桌前，一边吃着饭，一边聊着过年的计划。

“明天咱们开始包饺子，年三十晚上吃。”

母亲说道，眼神中充满了期待。

陈默和父亲纷纷点头表示赞同。

饭后，陈默和父亲继续回到院子里，开始卤肉。

父亲熟练地调配着卤料，八角、桂皮、香叶等香料在他手中有序地放入锅中。

陈默则在一旁帮忙烧火，他蹲在灶前，往炉膛里添着柴火，火焰舔着锅底，发出噼里啪啦的声响。

“默子，火别太大，要慢慢炖，这样肉才入味。”

父亲一边搅拌着锅里的肉，一边叮嘱道。

陈默认真地点点头，眼睛紧紧盯着炉膛里的火焰，不时调整柴火的大小。

随着时间的推移，锅里的肉散发出阵阵诱人的香气，弥漫在整个院子里。

老黄狗花子闻到香味，摇着尾巴跑了过来，蹲在陈默身边，眼巴巴地看着锅里的肉，嘴里发出呜呜的叫声。

“花子，别急，等肉卤好了，给你留一块。”

陈默笑着摸了摸花子的脑袋，花子似乎听懂了他的话，摇着尾巴，开心地叫了几声。

经过几个小时的炖煮，肉终于卤好了。

父亲用漏勺将肉捞出来，放在盘子里。

陈默看着色泽红亮、香气扑鼻的卤肉，忍不住咽了咽口水。

“爸，太香了！

我能先尝一块吗？”

陈默眼巴巴地看着父亲，脸上露出期待的神情。

父亲笑着说：“行，你这小馋猫。”

说着，夹了一块肉递给陈默。

陈默接过肉，放进嘴里，鲜嫩多汁的卤肉在舌尖散开，独特的香味让他赞不绝口。

接下来的几天，陈默一家忙着准备过年的其他事宜。

扫尘是过年必不可少的环节，陈默和父亲拿着扫帚，将屋里屋外打扫得干干净净，寓意着扫去一年的晦气。

母亲则忙着采购年货，糖果、瓜子、春联等摆满了客厅。

转眼到了腊月二十九，一家人开始包饺子。

母亲早早地准备好了饺子馅，有羊肉胡萝卜馅、韭菜鸡蛋馅，香气四溢。

陈默和父亲、妹妹、弟弟围坐在桌前，开始包饺子。