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张有堂问润叶娘:“今天割肉了?”
润叶娘摇摇头表示没有,张桂香插话:“爹,明天店子里正式卖馄炖、面条,我今天去割了些肉,准备明天要用,可能狗蛋看到是那个。”
张有堂教训孙子:“男娃娃家,怎么能一天到晚光惦记着吃肉呢,那肉是用来挣钱供你和姐姐读书,只有读好了书,以后才能一辈子有肉吃。”
狗蛋想了想,把他爷爷意思简化了一下,理解为读书有肉吃,于是说:“爷爷,你点送我去学校吧,我读了书就有肉吃了。”
一家人被他说得哭笑不得,小孩子思想都是简单,狗蛋认准了读书有肉吃,天天缠着家里人送他去学校,张有堂被缠得没办法,只能托了关系把他送进去。
于是四岁狗蛋和七岁张汀芷一起上了学,张有堂还给孙子起了个学名叫张宗保,汀芷知道弟弟叫张宗保,天天笑话他。
可有肉吃张宗保同学毫不意,直接无视了自己姐姐。
饭桌上田兰没有说话,吃完饭,田兰让婆婆先回家歇着,自己和姐姐姐夫去了店里做准备。
姐夫力气大,田兰把那小块瘦肉洗干净,让姐夫把它剁烂,准备做馄炖馅。
姐姐烧火生炉子,田兰先是把大骨头处理了一下,处理好直接扔进炉子上那口大锅里煮。
然后把那块肥肉上稍微瘦点部分削下来放旁边,肥部分则直接下锅炼油。
油脂香味把小馋猫狗蛋给诱惑了,张有堂吃过饭去了大队部,润叶娘降不住他,只能把他抱到店里。
他们到店里时,张桂香夫妻俩压面条,田兰准备馄饨皮,狗蛋闻着味奔着盛猪油碗就去了,可是一大碗白色膏状物体让他无从下嘴。
屋子里有四个大人,大眼睛把屋子里人扫了一遍,后落田兰身上,走过去,抱着田兰腿,仰头说:“舅妈,我饿。”
还用手拍了拍肚子,试图说明他真是饿了。
“娘跟你说过多少次了,不能随便跟人要吃。”
姐姐对自己这馋猫儿子有些无奈。
“可是娘原来说是不能和外人要,舅妈是咱家人,为什么也不能要?”
狗蛋不服气,他是个听话孩子,妈妈说话他都记得。
“对,舅妈是自家人,狗蛋想吃啥就跟舅妈说。”
小孩话才真实狗蛋说她是咱家人,这让田兰很高兴,田兰举着沾满面粉手“狗蛋,舅妈现做馄饨皮,手上都是面粉,你到奶奶那去等一会,等馄饨皮好了,舅妈给你和姐姐包馄饨吃。”
狗蛋听话站奶奶旁边等着,润叶娘看见剁好肉馅,问:“明天早上卖馄饨,馅这么早就做好啦。”
“剁肉馅费工夫,明早起来怕来不及,反正现天冷放得住,就先剁好了,待会把葱姜一放,就能包馄饨了。”
姐姐回答了自己婆婆。
润叶娘看见旁边有些葱姜之类还没处理,主动帮忙去了,狗蛋像个小尾巴般跟着奶奶。
等到猫蛋,不对,是张汀芷同学放学回来时候,田兰已经做好了一锅馄饨。
田兰说:“这做生意要卖东西咱自己都得先尝尝,看好不好吃,能不能卖出去。”
这叫试菜,是田兰做酒店餐饮部经理时留下习惯。
“兰子手艺没话说,这馄饨又是肉馅,又是骨头汤,还加了葱花、猪油、切碎咸菜疙瘩,这么多东西能不好吃嘛。”
润叶娘夸起了田兰。
可回头看看其他人都不说话,只埋头吃,自己也反应过来,埋头吃起来。
田兰看着猫蛋狗蛋吃得那么香,突然升起一种我要是有孩子,我要天天给他们做好吃想法。
想到孩子,她不免又想到了张家栋,他应该早就到部队了吧。
作者有话要说: 老妈某次买骨头,卖肉给骨头上留了好多肉,老妈回来小区门口碰上一阿姨,沾沾自喜跟人家说自己买骨头上有好多肉,一副占到便宜样子,阿姨告诉老妈:人家把肉卖了骨头价给你。
把老妈那个气······
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