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第二天清晨,阳光透过云层洒在萧家院子里,一片宁静祥和。
然而,这份宁静很快就被一阵忙碌的声音打破了。
屋檐下的麻雀被这突如其来的响动吓得扑棱棱飞起。
它们在晨光中迅速划过几道灵动的弧线,仿佛在为这个忙碌的早晨增添一丝生机与活力。
院子里,萧父正认真地检查着新购置的竹匾,确保它们数量足够并且质量良好。
他仔细地抚摸着每一个竹匾的表面,感受着竹子的质地和光滑度。
不时还会拿起一个竹匾对着阳光查看,以确保没有任何瑕疵。
与此同时,萧母则带领着陈芳芳将昨天浸泡的糯米沥干水分。
她们将湿漉漉的糯米倒入一个大竹筛中,然后轻轻晃动竹筛,让多余的水分慢慢渗出。
接着,萧母和陈芳芳将沥干水分的糯米小心地倒入蒸锅中,准备开始蒸煮。
每个人的脸上都洋溢着无法掩饰的期待,仿佛这不仅仅是一次简单的制作,而是一场充满希望的仪式。
"
阿摇,麦芽混好了吗?"
萧母擦了擦额角的汗水,转头朝着厨房的方向高声喊道。
"
马上就好!
"
苏摇的声音从厨房里传来,伴随着木勺搅动的声响。
她系着一条粗布围裙,正全神贯注地将发好的麦芽与糯米混合在一起。
她的动作轻柔而细致,生怕一不小心就会破坏了麦芽和糯米的比例。
苏摇的额前碎发被汗水浸湿,紧紧地贴在她光洁的额头上。
但她似乎完全没有察觉到,一心只专注于手中的工作。
时间一分一秒过去,到了下午,麦芽糖化终于完成了。
接下来,就是最为关键的熬糖环节。
厨房里,两口大铁锅稳稳地架在灶台上,灶膛里的柴火噼啪作响,熊熊燃烧着。
萧墨站在锅前,手持一柄长长的木勺,缓缓地搅动着锅里的糖液。
他的动作不快不慢,恰到好处,既能让糖液充分受热,又不会让它溅出锅外。
琥珀色的糖浆在阳光下泛着诱人的光泽,咕嘟咕嘟冒着气泡,甜腻的香气随着蒸汽升腾而起。
这香气仿佛有生命一般,顺着春风溜出院子,飘过村头的老槐树,引得路过的村民纷纷驻足。
“好香啊!
这萧家是在干嘛呢?”
一个挑着扁担的老汉,原本正急匆匆地赶路,突然被一股浓郁的香气吸引,不由自主地停下了脚步。
他深深地吸了几口气,那股香甜的味道仿佛能穿透人的鼻腔,直抵心肺。
站在老汉旁边的,是一个挎着菜篮的妇人。
她也被这股香气吸引,不禁好奇地问道:“我闻着,怎么像糖的香味呢?
这二郎家不得了啊,糖可是金贵东西,这么浓的甜味,得用多少糖啊!”
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