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“我是想,与其单纯出售水果,我们不如试试看把水果榨成汁或者做成果酱出售,这样岂不是利润空间更大一些?”
孟灵灵说起生意经来,一双满是灵气的大眼睛里光芒更甚。
“理是这么个理,可是果汁不好保存,果酱的制作我们似乎没有人会吧?”
林妈妈抿着嘴摇了摇头。
李妈妈突然眼前一亮:“那水果罐头呢?孩子们都爱吃水果罐头,咱们自己也会做简易的家庭水果罐头。
市场上卖的最好的是桃子罐头,山楂罐头好像也可以。
只是没怎么见过苹果罐头。”
“这个可以,我会做罐头。
不管是苹果罐头还是山楂罐头,做法应该差不多,只要糖多放一些就能防腐。”
林妈妈双手一拍,眼睛一亮,对于李妈妈的提议非常赞成。
张妈妈听了不住点头:“嗯,水果罐头这个没有太大难度,也比较容易保存,这个可以试试。
榨汁的话,除非鲜榨果汁立即出售,不然苹果果汁应该是非常容易被氧化的。
我们自己平时吃苹果,吃不完放一边一会儿就会变黑。”
“果酱做好了应该和水果罐头大同小异吧?”
孟灵灵想起艾琳娜在她的店里现做果酱的事,有些不太确定。
毕竟这只是她的一个想法,能不能实现,她还需要请教艾琳娜。
“灵灵,你先用手机上网查询一下,看果酱好做不好做?”
林妈妈因为做饭的问题没少让年轻人帮她用手机在网上查询做法,这个时候提醒孟灵灵提醒的非常到位。
孟灵灵像被突然点醒的睡梦人一样恍然大悟:“我怎么只想着回去问问艾琳娜果酱的做法,怎么就忘了上网也可以查询呢?”
说干就干,孟灵灵立即拿出手机迅速查询了苹果果酱的做法。
一通看下来之后,孟灵灵发现果酱的做法似乎很简单。
于是她又查询了一下山楂果酱的做法,竟然和苹果果酱的做法大同小异。
孟灵灵脸上的笑容越来越明显,林妈妈忍不住凑到她身旁看向她的手机:“怎么样?难做不难做?”
孟灵灵把手机页面滑到山楂果酱最开始的步骤,给林妈妈看:“您自己看看,很简单很容易制作。”
林妈妈接过孟灵灵的手机,认真看向果酱的制作步骤。
孟灵灵则看向张妈妈和李妈妈:“我的咖啡店里还有个兼职厨师,就是和韩允城一样的工作性质,是个女孩叫艾琳娜。
她会做果酱,我是想着回头找她问问看果酱是否好做。
想不到上网一查,原来果酱的做法竟然这么简单!”
张妈妈听了孟灵灵的话,笑着看向李妈妈:“灵灵是不是做老板做的,都习惯让别人做事了?”
“没有没有!
绝对没有的事!”
孟灵灵赶紧摆着手否认,“我在店里凡事都亲力亲为的,能少请一个人就少花一部分钱!”
“原来果酱的做法竟然和水果罐头的做法差不多,只是切块更小熬煮时间更长而已。”
林妈妈把山楂果酱的制作方法看完了,把手机递给孟灵灵,“你再找出苹果果酱的做法给我看看。”
孟灵灵依言再次找出苹果果酱的制作方法给林妈妈看,转向张妈妈和李妈妈说道:“看来制作苹果酱和山楂酱应该是可行的。
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