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员工回归到各自的位置上,继续忙活起来,后厨在做什么她目前还不清楚,不过服务员的准备工作是拿着餐具和环保宣传纸张在大桌上,摆好四份。
当然,小桌两份,再是一本菜单,正面对着客人进来的方向,延边对齐。
做完,就在店里走来走去,有时还去后厨喝口水,因为有外卖,她就在里边叠了一些打包盒,也就十个左右,歪歪扭扭的放成一座小山。
若音在前边招呼,宣嫆就被安排了打包,主食和小吃那类由专人放好,饮料和酱料就让她去准备,若音教了她打包步骤,贴上封条夹上小票,就等着外卖小哥了。
一会儿收拾餐桌,摆放餐具。
一会儿打包外卖。
到了下午,虽然还是有那么几个人会来吃一顿饭,但这顿饭更像是商业餐,解决了那几桌,所有人就忙着一些其他事。
宣嫆则是在观察店内情况。
到了饭点,宣嫆被若音提醒一句,到了最里边的员工吃饭区域,米饭摆放在区域进入后的左手边,最旁边的桌上摆了几个快餐盘,原本该是放米饭的位置放了一只大碗,宣嫆拿着碗去舀了点饭,旁边还有个大桶,不知道是什么,她没盛。
过个几分钟,若音也到了里面,和她一样,拿着大碗盛饭,不过,她额外在那个桶里舀了点东西出来,宣嫆仔细看了会儿,是鱼,很小一段,看着周围人一直在呸呸呸的吐刺,宣嫆倒是庆幸自己没弄,毕竟她经常卡刺。
等收银那位吃完饭,出去和门口的领班换了位置,领班这才进来吃饭。
吃完,几人把餐盘放到了后厨的水槽里,忙活去了。
吃完饭的时间已经接近晚上的饭点,简单环视了一下店内情况,就准备迎客了。
晚上的时间,宣嫆都是在收拾桌子和摆放餐具中度过的,到了九点左右,一桌客人询问了商厦关门时间,服务员给出相应回答,坐下点单。
这是最后一桌,等到他们坐着闲聊时,后厨开始进行清理工作,而她也跟着若音在后边进行清理。
在后厨摁了四五下的洗洁精,灌了大半桶热水,掺和了凉水,放入毛巾,端到了员工的吃饭区域,毛巾拧到半干,擦桌子椅子,一个区域弄完,再换一个。
今天的客流量还算少,其中一个小区域没开放,倒是减少了点工作量。
最后是那桌客人往后点的区域,工作时候尽量将声音放轻,擦拭完毕后,宣嫆把毛巾下意识的扔进桶里,拎着桶到了后厨。
放好了毛巾,再回到杂物间,倒掉了脏水。
等到那桌客人离开,剩下的清理工作继续进行,最后,她随意的拖了一下最门口的那块位置,所有的清洁工作才算完毕。
上到这个时间的员工都坐在最外边,拿出手机玩着,还因为手机内容和周围人讨论,或者是在笑。
店内铃声响起,众人在更衣室换好了衣服,拿上自己的物品下班了。
谷南升依旧在那地方等候,上车,宣嫆就把座位比他稍微向后点,身前抱着包,也不管其他了。
“累了?”
谷南升问着,解下安全带,侧过身给她系上了安全带。
“有什么想法要说说吗?”
宣嫆没有睁眼,“店里也别开会了,太社死。
把后厨清洁的两位阿姨换一下,换成本地的,工作时间改为两班倒,晚班那个额外增加加班费两百块。
其余的话……改一下伙食吧,荤素各一道,准备一份汤。”
谷南升“嗯”
了一声,就上路,向着她家的方向行驶,一路上两人都没说话,等到了一个红绿灯时,车子停在线前,谷南升转过头看她,见她正微张着嘴巴,睡着了。
谷南升没喊醒,跳到绿灯后也是将车子平稳些开着,一直到了小区门口,谷南升把安全带解开,有点没舍得让她下车,调整了座椅靠背高度,躺在车子里,侧过身,静静的看着她。
直到……
宣嫆擦了擦嘴角,身体挪动一下,睁开眼睛,见他看着自己,下意识的向后退去,却撞到了后边的柱子上,“嗷”
的一声。
谷南升连忙上前,给她揉着后脑勺,“疼不疼?”
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