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"
明朗冲后厨喊道。
“好!”
头发花白的老师傅端着砂锅现身,粥面上浮着用蚝油炒香的肉末。
"
试试这个!
女人喝完皮肤变得又白又嫩,qq弹弹...!
"
“真的……?”
砂锅里的粥米已被熬成淡褐色,切碎的蚝肉如同散落的月光。
许晚晴舀起一勺,发现粥底沉着指甲盖大小的蚝仔,半透明的外壳裹着珍珠母的光泽。
绵密的粥水带着淡淡焦香,是明火砂锅特有的镬气。
"
知道为什么沙井蚝特别甜吗?"
明朗用蚝壳敲击桌面:"
珠江八大出海口在这里交汇,咸淡水比例刚好让蚝拼命储存养分..."
"
我感觉你跟百事通一样,什么都知道?"
许晚晴将最后一只生蚝送入口中。
两个人吃完晚餐走出店门时,整条街已变成流动的盛宴。
戴着斗笠的摊贩推着改造的三轮车,车载烤炉上堆着金字塔状的蚝壳。
某处传来"
滋滋"
的声响,是年轻人在制作创新料理,芝士焗蚝在喷枪下泛起焦糖色气泡,旁边冰桶里泡着用梅子酒腌制的生蚝。
"
要不要试试这个?"
明朗指着霓虹灯牌下的料理台。
这边的生蚝看着非常诱人,即便是明朗已经吃饱了之后,依然有购买的欲望。
许晚晴摆摆手,胃里还回荡着蒜蓉的余韵:“已经吃饱了,吃不下其他东西!”
吃完饭之后,天色已晚,他们沿着蚝壳铺就的小路散步,海水退潮的滩涂上,插着竹竿的蚝田向远处延伸。
月光下成排的蚝壳闪着幽幽蓝光,像散落在人间的星屑。
回到南海玫瑰花园时,许晚晴又趴在阳台眺望大海。
她望着海上零星的灯火,突然明白明朗为何执着于那辆小破车,正如白灼生蚝无需华美餐具,真正的价值永远藏在最本真的滋味里。
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