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020 菜色（第1页）

首先是亮丽的紫色映入眼帘，安言瞬间就想到了一个菜色，拌茄泥。

其实茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。

在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。

首先，拌茄泥加热时间最短，只需大火蒸熟即可，因此营养损失最少。

其次，拌茄泥用油最少，蒸好茄子捣成泥后，只需稍微淋一些调味汁即可。

最后，拌茄泥的吃法营养吸收最完全，因为它不用削去茄子皮，而茄子皮中含有大量的生物活性物质。

拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。

而现在鉴于简陋的调料限制，安言就在拌好的茄泥上加了些许的盐和蒜泥。

做好一道拌茄泥之后，接着则是丝瓜了。

上次做了一道丝瓜汤，看到白家的人吃的不错，因此今天依然沿用了上次的作法，做了一大盆的丝瓜汤。

接着则是菜豆了，安言做了一道甜豆菜。

首先将菜豆洗干净，加干净水泡一晚上。

加比较多冰、糖和比较多水在大锅内焖半个小时，热着吃冷着吃冰着吃都很不错。

这道菜才做好，安言就取了一个小碗，装了小半碗给胖丫当做零食吃。

“胖丫过来。”

安言装好小半碗甜豆之后，就笑着招了胖丫过来，然后将小碗放在胖丫的小手上。

胖丫悄悄的吸了一下口水，小心翼翼的捧着小碗，有些不确定的看着安言。

安言被这种小鹿一般怯怯的眼神看得心里有些酸，她温柔的摸着胖丫的脑袋说道：“吃吧，以后表姑会经常做好吃的给胖丫吃的。

所以胖丫要快快长高长胖，哪天真的成为胖丫头的时候，表姑就心满意足了。”

胖丫看了看安言，又低头看了看小碗里面的甜豆，突然就哭了起来。

“呜哇，呜哇……”

“怎么了，胖丫怎么了？是不是哪里不舒服，快告诉表姑。”

安言顿时紧张的蹲下身子，仔细的查看着胖丫，生怕小丫头哪里不舒服。

而原本在院子里逗弄青哥的秀娘一听到这哭声，顿时就紧张的冲进了厨房。

当看到安言正搂着胖丫哄的时候，秀娘的眼眸不自然的闪了闪。

一听到那哭声的时候，秀娘几乎以为是唐锦绣再次出手欺负胖丫了。

所以，才会没有思考的冲了进来。