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二天后,傍晚,杂院中。
“这二狗子,这今天吃我有儿子的席面还不来,这是要死人家寡妇肚皮上呀。”
晚上的席面弄了四桌,前后院子各两桌,所有的邻居是都安排到后院了。
院子里十几乎人,一家也就一个代表,这偶尔有两个的,是那种成家还跟父母住一起的。
这人家父母随了一份礼,当儿子的也随了一份礼。
礼给的不多,随便意思一下就行,大多数是给五毛钱,也有家庭条件实在困难的,随了个两毛钱。
罗成的同事周林,沈兵,还有刘勇都随了一块钱。
而李科长和孙主任还有厂长,都给了二块钱。
二块钱已经很不错了,要知道前些年物资还没这样紧张的时候,在城里娶一个媳妇的彩礼也不过是六块钱或者八块钱。
“二哥,上菜嘛,厨房里的何师傅说弄的差不多了。”
“行,上菜吧,该来的都来了。”
听到菜好了,罗成也不等那二狗子了。
他娘的,自己这边生儿子办席都不来,人家陈癞子知道罗成办席,特地都从镇里赶过来了。
罗成说上菜,厨房里的人立刻忙碌了起来。
总共就弄了四个热菜,外加两个凉菜。
只不过热菜都是分量很多而已。
另外就是罗成弄了几坛子散酒,一桌一坛子,一坛子五斤的量。
四个热菜分别是辣椒炒鸡蛋,下饭也下酒的好菜。
芹菜香菇炒肉片,有肉就算是硬菜了。
酸辣大白菜,总得有一个蔬菜。
最后一个就是大肉丸子了,但不是纯肉丸子,要是一桌搞一大碗的纯肉丸子那还得了,肉丸子是加了生姜末,面粉和蒸熟了的土豆弄成泥搅拌的。
这肉的含量是一半都不到,不过这样的丸子油炸过后,那是香的很。
两个凉菜,一个是花生米,另外一个是凉拌黄瓜。
花生米是不多,凉拌黄瓜那是一桌一大盘。
这前院热闹,后院也热闹,只不过这气氛倒是完全不一样。
前院的人都是该吃的吃,该喝的喝。
而后院,聊天欢乐声是不少,只是在后院吃饭的人,基本上都是每人一个很大的碗,上一个菜,大家就差不多平均分光了。
十几户人,除了某三户罗成没邀请,其他能上桌的都是家庭代表。
谁都上桌的话,那再加两桌都不够。
这作为代表参加吃席的,总不可能光顾自己呀。
家里一家老小也都等这一餐呢。
所以基本上一个菜,就光一个菜。
也就一个酸辣大白菜和拍黄瓜大家没分,真全部分了,也就不像样子了,而且这每一桌可都是有一坛子散酒呀。
总要留一两个下酒菜啥,而且就算是两个素菜,罗成请的可是厂里食堂里的大师傅弄的。
哪怕是一个白菜和黄瓜,何师傅都是有配料的,白菜那叫一个爽口,凉菜拍黄瓜的酱料也有味。
当然了,这些调料也得罗成弄的来,其他人弄不来调料也白搭。
倒不是说调料有多稀罕,问题是现在这年头一瓶酱油都得省着用,酱油拌饭都能觉得很美味,怎么舍得乱用。
在未来时代,凉拌黄瓜的话,黄瓜吃完了,剩余的酱料也就倒了。
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