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她别的可能不会,可蘸料却是做的简单又好吃。
前世没末世前,她去某捞吃火锅,最喜欢搭配的火锅蘸料就是,一点香菜,一点蒜末,然后再放一点小米辣和酱油香油。
就这么简单,可味道却是她吃过的所有蘸料里最好吃的火锅蘸料了。
苏满满想想就又忍不住想快点吃了。
舔了舔唇,赶紧把菜全部装进篮子里。
厨房里,三人都有自己的事做,一家人都在为准备1975年的最后一顿饭而忙碌着。
看闺女摘了不少青菜,苏妈给她打了一勺热水兑成温水:“用这个洗菜,别冷着了。”
苏满满笑得眉眼弯弯:“谢谢妈!”
青菜倒是好洗,因为量不多,苏满满洗得很快,大把大把的卷心菜洗好后被她用一个菜盘子装好直接放到了饭桌上。
香菜和香葱全部切成小段。
苏满满又给自己洗了好几个小米辣一样切成碎末。
闻着小米椒散发出来的味道,苏满满这才想起来,他们还没炒火锅底料呢。
现场火锅底料肯定来不及了。
先不说她爸妈和沈言吃不吃得了辣的问题,就说材料那也不够。
苏满满干脆决定让她妈拿分得来的鹿骨和白萝卜炖成汤做成清淡火锅底。
她这么想,就这么跟苏妈说了。
“闺女,你这法子好,这下又能喝汤补补气血,还能用来打火锅,一举两得。”
苏妈边说边给闺女比了个大拇指。
然后又动作利索的打水,洗鹿骨切白萝卜打算用煤炉子慢慢炖。
等他们家吃上年夜饭时,外面天已经黑得伸手不见五指了。
饭桌上,苏老二看着热气腾腾的饭菜,和身边的媳妇女儿女婿,鼻尖突然涌起一股酸气。
他吸了吸鼻子,红着眼眶道:“咱们家今年算是齐整了。”
苏满满看她爸这样,没忍住噗嗤笑出声来:“不是,爸,咱家什么时候不齐整了。”
“好了好了,你爸紧张的时候就嘴笨,不会说话,孩子她爸,你别说话了,我来说。”
苏妈说着,端起酒杯。
大家都看她。
苏妈清了清嗓子,眉眼带笑:“咱家今年算是经历了不少事了,特别是三丫,大难不死,必有后福。
以后我们一家四口,和和美美。
妈也在这里祝你们小两口,平平安安,健健康康,年年有今日岁岁有今朝!”
苏满满也拿酒杯举起:“谢谢妈!”
沈言也同样举起自己的酒杯,一脸真诚:“谢谢妈,也祝爸妈身体健康,万事如意!”
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