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她把放鱼的桶打开,“咱们挑一条大的炖!”
终于有机会又是吃鱼又是吃小米了,她别提多高兴了,她是早就盼着家里来人了。
“吃小米就算了,这鱼我二姐夫好不容易捞的吧,别吃了,我和你小舅又不是外人,留着以后家里来客吃。”
于瑶拽着丫丫,不让她挑鱼。
“哎呀小姨,我跟你说呀,其实这些鱼我爹娘有给你们留着的。”
她曾经听她娘说过,等家里的鱼晒好之后,给南上送去一些,“我们今天吃给你们留着的那些好不好?”
这下于瑶不知道该说啥了,“不是丫丫,不行的呀。”
于瑶着急不知道说啥,只好急着叫于景屋里出来。
“你快说说丫丫,这孩子一个劲的要炖鱼吃。”
“姐,丫丫要炖就炖吧。”
于景屋里也听个大概,“看这样子,丫丫她也是馋了。”
“就是,还是我小舅懂我。”
她是真想吃鱼。
“这怎么行,二姐二姐夫舍不得吃,咱又不是外人,这一来就炖鱼,不行。”
于瑶还是不松手。
“没事姐,明天二姐夫肯定还去捞鱼,要不你跟着二姐去卖药材,我跟着二姐夫捞鱼,一天怎么也能捞上几条,不碍事的姐。”
于景比于瑶心思活泛,“再说咱又不是外人,就是都给吃了,咱姐也高兴的。”
“就是。”
丫丫跟着于景的话头,看着于瑶说。
“你俩个呀。”
于瑶说不过,想想也是这个理。
丫丫笑,“小姨,咱中午炖鱼啦。
小姨你帮我烧火就行,炖鱼我会的,我给你炖,保准好吃。”
于瑶用手指着她脑袋,‘你呀’‘你呀’的连着说了好几声。
杀鱼开膛破肚这事还是于瑶上手,她看着,弄好之后她把鱼放上葱姜蒜调料先腌上。
然后把萝卜、土豆、蘑菇、白菜洗干净,切好放盘子备用,她开始准备炖鱼了。
要是有豆腐豆芽芹菜什么的就更好了,但是能有这些蔬菜,她也还是满意的。
于瑶和于景两个也都吃辣,这就更好弄了。
锅里烧热,放油,然后葱姜蒜辣椒爆炒香,放腌好的鱼入锅,一面炸至金黄,换另一面。
炸好之后放点酒,和好的酱挖一点进去,翻炒,差不多的时候加入热水,放点盐巴。
然后先放土豆,接着萝卜、白菜、蘑菇一点点的都放进去,再加点盐,开始大火烧。
锅里烧开之后,开始小火慢慢的熬。
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