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第26章 大开眼界（第2页）

沈钰池等来等去都没等到这丫头的服软，没好气的瞪着苏念兮，嘴里却是对着掌柜说的。

“这……这……行吧。”

本来掌柜以为是沈钰池带的人要用厨房，哪知是这个身穿满是补丁衣服的丫头要进厨房，心里是有些芥蒂的。

但是转念想想，自己这里是品香楼，还有沈公子作保，若是真的不长眼要闹事，那他可不会客气。

于是，也就同意了。

苏念夏是跟着苏念兮进来的，她没有说话，只是默默的跟在苏念兮身后，沈钰池看见了，也没说什么，任由二人跟着伙计进厨房了。

由始至终，看热闹的人一直都眼含嘲笑的看着姐妹二人，他们怎么都相信哪有什么比山珍海味还美味的食物，甚至还是惹上了本就是富贵人家的公子哥，他们也乐得自在有好戏看。

后厨里

“你们两丫头气性太大了，没必要跟那些公子哥硬着来，唉……”

带她们进后厨的是那个憨厚对苏念兮施以善意的伙计。

“来，你们看看要怎么用这个厨房吧。”

伙计也只是感慨一句，但也不会过于插手这些自己管不了的事中。

“多谢大哥的好意，念兮心领了。

还劳烦大哥让厨房的师傅们离开厨房即可，毕竟本领这事不好展示于人前……”

苏念兮故作为难的解释自己的要求条件，让那些师傅虽然气闷却也抓不到她的错处。

“行，需要让人准备什么食材吗？”

苏念兮摇头表示不用，解释自己的背篓里有，如此一来，厨房门一关，便隔绝了所有外人的视线。

姐妹二人看着这宽阔干净的厨房，不再迟疑，苏念兮打算给那公子来两道紫苏生炒排骨和醉鸭，至于为什么不是醉鹅，是因为鹅肉韧性难咬，烹饪时间长，对于那种富贵公子来说，吃相不会好看，所以用鸭肉代替，当然，苏念兮也是尽量将鸭肉去骨，好让这道菜容易入口。

所需的食材，空间都有。

苏念兮很快就将调料，食材备足，随后让苏念夏先把火烧旺等着她来掌勺。

因着鸭肉是杀好的，苏念兮没费多少功夫就将鸭肉切块，然后又将肉比较嫩的排骨砍成段，腌制备用，配菜全部都准备好。

先烧水下姜片米酒焯一遍鸭肉，等鸭肉里的水分都渗出来就捞起，随后便是烧油，那边的排骨下锅煎至两面金黄后八成熟，下紫苏，葱段，红甜椒翻炒至熟，就盛出摆盘，放旁边的锅里温着。

然后在起锅烧油，放姜蒜红葱头，下鸭肉大火爆炒至水分半干后，下400ml的米酒，加上其他调料和蚝油这个作弊调料，盖上焖三十分钟，准备盛出时再下大蒜增添香味，最后装盘完成。

苏念夏闻着这些她从未闻过的香味，只觉得自己饥肠辘辘，都差点控制不住自己的手去偷吃几块了。

门外等待的师傅更甚，开始的时候听着里面的动作声，都不屑的对着房内二人指指点点，直到闻到这些独特香味，他们都不自觉的咽了咽口水，不可置信的一路寻着香味扒在门缝使劲的嗅着。

终于，在半个时辰后，姐妹二人打开厨房门，就被扒门上来不及反应的师傅们吓了一跳。

“师傅们，你们这是做什么？”

“呵……呵呵呵…我们没做什么，就是想看看你会做什么菜。”

一个师傅虽然被丫头看到了自己的窘态，但语气还是别扭的骄傲着，只是那探索的眼神出卖了他。

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