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何氏麻利的把在家商量好的价格报出。
“伯伯你尝尝,买菜就送卤水,泡着饼吃很香的。”
王小茉赶紧用小碗让何氏盛了一块大肠一块萝卜递给壮汉,这舍不得东西套不来狼,想卖货就得给人尝尝,这好东西吃到嘴里没人舍得。
这壮汉尝了果然要了一碗卤下水,四个饼子并上一碗双拼素菜,这就是十三文钱。
这壮汉是附近专门帮来往商船搬货的,也是附近村里的,带着村里的壮劳力出来赚钱,一是人多不受人欺负,二是成规模好接活,有几分眼力见,平时活计不少,干的也是种体力活,平时一顿饭想要吃饱也得要上二十文,实在是不吃点荤腥体力不够,这今天一过来就闻到这股香味,想着尝一尝,这价格也算不上贵,约摸着买上两碗。
听着何氏说的把饼子撕小了泡到碗里,连着菜肉一起吃,别说还真挺香,也挺顶饱,招呼一起来的族人说了这家的猪下水好吃。
“这猪下水一点也不臭,没想到味道还不错,油水也大,这价格还中。”
这壮汉的同乡甲跟壮汉要了点汤,夹了一口菜,觉得这卤下水也不比专卖卤货的味道差。
就这一功夫,有人带头买,王小茉家这生意也算开张了,听着吆喝的价格也不高,舍得的买上一碗卤下水,不舍得的买上一碗素菜,王何氏负责盛菜,这白菜萝卜都是大勺盛的满满的再加上一勺卤汤,有的买上饼子吃,更多的舍不得,就在隔壁买上一碗杂面面条,配上卤菜吃的也是喷香。
秦大牛的摊媳妇忙着收钱收拾桌子,秦大牛负责下面条烙馅饼,因着这新来的王家今日面条比着往日卖的多,两口子高兴坏了。
且说王家这边,何氏负责盛菜,王小莉给何氏递碗,王秋收负责收碗和洗碗,王小茉王老四负责收钱和吆喝,一家子忙起来。
因着带的是自家碗,又没有凳子桌子,买完了的要么找个地蹲着吃,要么在别家买吃的端过去去吃,所以这收碗的活计也很是不好干,眼看着自家的碗别忘在人家的摊上,又因为这碗不多,卖过一遍再有人问还得等着,很多人着急就走了,也是慌慌张张的一个中午。
可算是把最后的一点菜卖完了,带的饼本来就不多也卖完了。
一家子也顾不上数钱,都有些饿了,大人还好,三兄妹可是饿了,几个人把秦大牛送的馅饼分吃了,这个天不算太冷,还好,又要了三碗面条分着吃,才把东西收拾好,这回去东西就少了很多,轻松不少。
“王四哥明天还来吗?要是来可是还挨着咱们。”
秦大牛见王老四一家要走,忙着问了一句,毕竟因着这卤味,今天卖了不少面条。
“这不好说,家里没有菜了,要是来,我还来寻小兄弟。”
王老四也是笑着回了一句。
一家子出了摆摊的地方往镇上走,来时商量好了,要是都能卖出去,就再买上两幅猪下水带回去,所以一家人往卖肉的摊子上走,也不知道这个时辰还有没有。
果然一问屠家的猪下水今日没了,另一条街张屠户家今日还有一幅,也是三文钱一斤,这一幅大肠小肠加上猪肺有十七斤,花了五十一文,王小茉又让何氏买了两两块猪肝,留着自家吃,毕竟猪肝补血,给一家人都补补。
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