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“姐,我想吃面条,打卤面。”
王小莉开口,跟姐姐说自己想吃面条,她发现家里姐姐是最好的,一般会满足她提出来的要求。
“行呀,正好娘昨天买了肉,还没吃完,咱们做打卤面。”
说着开始和面,和好了王秋收来揉面,王小茉去厨房拿了肉切成肉丁。
又泡了一把干木耳,一把黄花菜,泡好了切丁,王小莉去菜园子薅了一把嫩葱备着用。
一点猪油下锅,葱花炝锅加入肉丁翻炒,加入秋油炒熟,下入切好的木耳黄花菜,再倒入一碗水烧开,撒上盐在调上些水淀粉,再次烧开就成了。
这边王秋收擀面条已经完成了,留出王老四夫妻两个的,王小茉开始煮面条,扔了一把野菜进去跟着面条出锅。
一碗面条浇上一大勺卤子,鲜香四溢,兄妹三人还洗了蘸酱菜吃,吃的甭提多开心了。
收拾好三人就准备歇会,下午还得去玉米地里薅草,这草正是应了那句“野火烧不尽,春风吹又生。”
顽强的很。
王老四何氏今日回来还挺早,吃了孩子留的面条,歇息一下,带着几个孩子就去玉米地里开始除草,这功夫玉米苗半大不大的最是难处理的。
“哥,你这蚂蚱没少抓。”
这地里草多虫子也多,抓了回去都喂鸡了。
“哥,来碗水,渴了。”
王小茉把碗递给哥哥,王秋收也顺手给倒了一碗水,这半下午还是有些热,戴了草帽也有些热。
“小茉,罐子里还有水吗?”
是大伯家王春雨。
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“还有不哥?”
“大哥把碗拿来,这里还有。”
“这天热,比你们来的早点,这一罐水就喝没了。”
王春雨接过碗一口喝下去。
“这水里边加什么了还怪好喝的。”
“加了金银花和蜂蜜,还不错吧。”
王小茉不爱喝白开水,一般出来不是煮个绿豆汤,就是泡山楂水,春天采的野菊水,或者加上一把白糖成白糖水,这不是最近采到金银花,家里还有些蜂蜜就想着喝点金银花茶。
何氏有时候就觉得王小茉穷讲究,就是这加了料的水是好喝,就是费些功夫,闺女愿意做,家里现在也有料,就随她去了。
“是你家院子里晒的吗?”
王春雨也没少去王老四家,不免看到晒着的金银花,只是往日没在意。
。
“是的,大哥,那就是金银花。”
王小茉回答。
“你要是喜欢一会跟我们回去包点拿回去喝,这金银花是清热解毒的,日常喝点不错,这热天预防暑热。”
“那等完事了我去拿,谢谢小茉。”
王春雨听着王小茉科普,就知道这是好东西,上次见四叔家院子不少,要上一些可以,就约好一会一起回去。
这日头越来越沉,天边的火烧云连成了片,非常的漂亮,这时候也可以收工了。
王春雨跟着去拿了一包金银花,还给王老爷子带了一份,王小茉叮嘱这还没完全晒干,让他回去天好了在晒晒。
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