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这天王老大几个带了凉粉走,一家子都有信心能卖的好。
果然不出所料,下午几个兄弟一起来王老四家,说说今日的情况。
“老四,这凉粉好卖,价格实惠份量多,好多喜=喜欢这味道。”
王老大在镇上卖,好多买凉皮的主顾,尝了王老大先调好的凉粉买了凉粉吃,这黄芥末的调料正适合现在吃。
“这村里也是尝过凉粉的都买上一块,不过还是凉皮卖的好,家里小孩子喜欢。”
王老二也说了他这边情况。
“今天我家是按照碗卖的,一文两文都有,这酱料都喜欢,有那吃馒头的最后把料汁都沾着吃完了。”
王老五这边头脑灵活,一文钱也肯卖。
这凉粉卖四文钱一斤,王老四给几兄弟是三文钱一斤,一斤赚上一文钱,今天五斤一盆卖出去赚五文,这是不多,但是卖的极快,王老五看要是再来几盆也是卖的掉的,关键是这凉粉对了干活人的口,算是意外惊喜。
“明天老四你给我来一板,凉皮数量不能少,这天越热,这东西越好卖。”
王老二说了明天要的量。
王老大王老五也定好了,王老大家要三盆,一板卖,王老五家要三盆,不是不想卖板的,主要是王老四家的固定盘不够,还要等上几天,王老五赶工,做十个也要些时间,主要是要打磨费些功夫。
这豌豆凉粉生意果然如王小茉所料,一日比一日好,比那凉皮生意还好,凉皮生意倒是没落下,多是因为价格买凉粉的多。
这几日黄瓜下来了,王小茉就用黄瓜配了凉皮吃,这比豆芽菜更好吃,王小茉也跟几个叔伯说了,豆芽换成黄瓜,省了豆芽钱,自家院子都种了不少黄瓜,一茬茬供的上,不够跟村里人买上些,一文钱三斤,很是便宜。
这中间还给望仙楼递了话,说了一番,另外给望仙楼送了凉粉,秦掌柜又找王老四说了一番想买方子的话。
一家人商量了,凉皮方子一时半会不会有人做出来,主要是这洗面的步骤没人知晓,这凉粉倒是容易被猜出来,毕竟现在有人做红薯粉。
大王村这边在红薯刚推出的时候很多人家种,后来玉米种推出来的时候大家就都转种玉米了,虽说不如红薯产量大,但是红薯吃多了烧心,也不如玉米好吃,耐储存,所以老王家近些年都没种。
跟秦掌柜约定好,延河镇这边王老四家仍然可以批发给小商贩这凉粉和凉皮,秦掌柜不能限制数量,凉皮方子和凉粉方子一起一百两卖给望仙楼,约定王老四家不外传,如有人做出来也不干王老四家关系。
这秦掌柜是想买凉皮的方子,望仙楼尝试做过,只知道是面食,尝试过很多方式,也没做出来,就知道这里边肯定是有什么技巧,这凉粉倒是作出了红薯的,虽味道跟王老四家不同,口感上也是不错,就是这酱汁,大厨试了很长时间,总是差些味道不如王老四家正宗。
所以秦掌柜才找到王老四家,愿意出一百两,买这两个方子,这方子在王老四家只能是在延河镇赚钱,要是望仙楼买了来,那能赚的就多了,最近县里的望仙楼大掌柜要高升了,秦掌柜凭着上次买酸菜方子在望仙楼东家齐家挂了号,这次要是在能得这两个方子,那准是能被东家提拔。
所以秦掌柜才做主,两个方子一百两,这民以食为天,生意但看小,这数量卖上去那利润是极高的,就如那酸菜方子,光一个望仙楼就赚回来了。
王老四家商量好,决定卖给望仙楼,自家一时半会也走不出这延河镇,索性卖出去赚上一笔,尤其是这凉粉方子,怕是有聪明的以后能做出来。
这日王老四一家刚送走取货的几兄弟,卖豆腐的秦婶子就上门了。
“秋收他娘,在忙呢。”
这园子的菜下来了,何氏带着姐妹俩正在摘豆角,这豆角长的快,种的多,要摘了一部分下来做成豆角干,留着冬天吃。
“他秦婶子来了,快进屋。”
何氏放下手上的篮子,招呼人进来。
“这不是家里做豆腐留了些嫩豆腐,送过来给秋收小茉小莉吃。”
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