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“爹,这霉豆腐为了保存,盐放的多点,就着点馒头吃正好。”
王老四尝出味来了,撕一块馒头吃下去,又喝了一口粥压了一下咸味。
“这豆腐口感更细腻了,味不错。”
说着就学着王小茉弄一点霉豆腐放到馒头上吃。
何氏和王小莉看两人吃的香,这霉豆腐看着也诱人,就尝试着吃了一口,没想到这口感正好,不同于咸鸭蛋,口感更细腻,咸香沾着辣椒的辣味,下饭。
“小茉,你这个做着难吗?”
“爹,做了有三十罐,这东西需要时间腌制,怎么也要半个月以上,要是大量做,要先准备器具。”
“爹知道了,这个要是放在铺子里,这一块豆腐能卖多钱?”
“一文钱两块吧,就是客人要是零买得自己带家伙事。”
“我看行,能不能大缸腌了,直接放铺子卖?”
“可以,现在家腌好拉过去试试,也别太大了,半大的缸也好挪动。”
王老四不知道怎么称呼长毛的豆腐,只能表达说:“那我先定两个缸,你在让这豆腐长点毛,这一缸可不少。”
王小茉算着差不多需要多少,那豆腐坊这边还得加班弄上几板豆腐。
王小茉想起之前承诺给吴婵和玉清灵送东西,就是第一次做得少,后来做的还得等上几日,就记下给人送东西。
“霉豆腐这名字不好听,还是换个换成红方,豆腐制品,新出特产,望姐姐妹妹品鉴。”
王小茉思虑半天,把这帖子写下了,跟着其他几样吃食一起按着之前交换的帖子地址,吩咐人送去。
这事是王阳盛去办的,也怕别人说不明白。
王阳盛按着地址找到门房,报了自家的名字,说是家中大小姐给贵府小姐送吃食。
不说吴府还有玉家当家主母一头雾水,还是叫了人过去才知道怎么回事,看着送来的也不算贵重物品,这才接下,赏了银钱,说了隔几日请人来说话,王阳盛得了话也体面的告退。
吴家主母:“这下人倒是个规矩的。”
吴婵看一眼母亲,难的她有看入眼的。
“这王家妹妹跟我同岁,就是那个得了林家庄子,开着一个特产铺子,今年时兴那个王家。”
“之前去赵家碰见了,换了请帖,之前也是随口一说,喜欢她家的东西,没想到王妹妹是个实诚的,还真送来了。”
吴婵那日也不算说假话,平日里没少吃,但也是客气一下找话聊聊,王小茉也未尝不知,只是这一来一回,自家也好融入府城这边的圈子,要不然在家里,也没个朋友来往,时间长了不是什么好事。
王小茉也是觉得这两个人也算不错,才愿意先送礼上门表示亲近,要是人家相邀,处的好了,以后也算是有来往通家之好。
玉家当家主母之前听见过玉清灵说起王家的事,毕竟这是一个话唠,话是真多,在外边已经很克制了。
下人来报,也没耽误,赏了银子,还给拎了一筐甜瓜,说是自家产的,给贵府小姐尝尝鲜。
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