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第117章 冰粉 腊肉焖饭（第2页）

今天他问了刘寡妇，她家里的芒果不多，估摸着也就还有几十斤，林彦让她明天带一篮子到铺子里，按市价给钱。

李月眉已经搓了一桶冰粉，这会正放着待它凝固。

林彦看见了，去灶房熬了一碗红糖水，打算等会放进井里吊着，今晚继续吃冰粉。

不知道做什么了，家里大大小小的事都做完了，林彦开始琢磨做什么晚食。

他去杂物房溜达了一圈，拿了一条腊肉先回灶房加水煮了，又去菜地走了一趟，摘了两个番柿，一把豇豆，一个丝瓜。

回来时锅里的腊肉已经煮好了，林彦捞出来用水洗干净，切成小丁放在一旁备用。

豇豆洗干净切成小丁，又泡了些香菇，泡好后也切成丁。

番柿则顶部划十字口放在一旁。

今天不蒸饭，直接焖饭。

先把洗干净的米倒进锅里，加入一勺酱油，一勺猪油，半勺盐，然后把配菜腊肉丁，香菇丁，豇豆丁放进去码好，中间放上两个番柿，加水，盖盖子开始煮。

林彦摸出来三个鸡蛋打散，起锅烧油，油热倒入打散的鸡蛋翻炒，炒熟后盛出来备用。

丝瓜削皮切成长条，锅中加水，水开下丝瓜，等丝瓜煮软后，加入炒好的鸡蛋，再依次放入酱油，盐等调料焖煮一会，出锅前撒上一把葱花，美味的丝瓜鸡蛋汤就做好了。

这边饭也快好了，林彦先把丝瓜鸡蛋汤端出去，“准备吃饭了，快去洗手。”

林彦招呼了大家伙一声。

冰粉已经凝固了，林彦做饭前就让赵时云把冰粉和糖水吊在井里了。

饭后吃的时候再切个桃子搭配，正合适。

这会饭也熟了，林彦揭开盖子，用铲子把番柿捣碎，把饭拌均匀，撒上一把葱花。

然后把饭盛到盆里，端到院中。

雨哥儿拿着碗筷跟在身后，一家人围坐在院子里，看着热气腾腾的腊肉香菇豇豆焖饭和丝瓜鸡蛋汤，虽然饿，但是太烫了一时都没人动筷。

李月眉给每个人盛了饭，大家便开始慢慢吃起来。

“嗯，这米饭真好吃，带着一股腊肉香。”

李月眉一边吃一边夸赞道。

“是啊，这腊肉的油都浸到饭里了，香得很。”

赵启铭也跟着附和。

雨哥儿跟着点头，等饭没那么烫了，就吃得头也不抬。

赵时云更夸张，连吃了三大碗。

饭后，林彦从井里捞出冰粉和糖水，用竹片把冰粉划成小块，盛在碗里，浇上红糖水，再放上切好的桃子。

大家吃着冰粉，感受着那丝丝凉意，驱散了一天的暑气。

“这冰粉配上桃子，味道绝了。”

林彦满足地说道。

“明天拿到铺子里卖，肯定能大卖。”

赵时云信心满满地说。

一家人坐在院子里，享受着这惬意的时光，期待着冰粉生意能红火。

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