倚天中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第43章 丫头你这手艺绝了（第2页）

“懂了。

我把后头这些饺子多包点肉，馅料绝对能用完，不会剩下。”

秦双双转身去看锅里，红烧肉已经炖得烂了，汤多了些，用脚将炉子门打开，加大火收汤汁。

拿筷子夹起一块肉，放在嘴边吹了吹，递给沈晨鸣：“你尝尝咸淡，看看口味行不行？要不要再放点啥进去。”

瞅着筷子上那颤巍巍，红彤彤的红烧肉，香气一直往鼻子里钻，沈晨鸣张嘴接住。

咬一口，肥肉肥而不腻，瘦肉软烂嫩滑，八角和桂皮的香味浓郁，吃起来特别美味。

“怎么样？是咸了还是淡了？”

秦双双看沈晨鸣一脸享受的表情，就知道他以前真没吃过这么好吃的红烧肉。

就算真的吃过，那也应该是很久的事了。

“不咸不淡刚刚好。

丫头！

你这手艺绝了，不比京都大饭店的大师傅差。

你做出来的红烧肉似乎只有他们家才有卖的，我几年前吃过一次。”

秦双双：“......”

那当然了，这手艺可是后世人总结出来的，美食节目大厨教的，怎么会比不上现在？

“真的刚刚好？”

秦双双用筷子往锅里蘸了点汤汁尝了尝，“我吃着稍微咸了一点。”

“不会，就这样最好，太淡了配不了饭。”

“那好吧！

我收一下汤汁就装起来。”

“收汤汁干嘛？”

沈晨鸣走过来看了眼锅里，“丫头！

这汤汁不用收，就这样装起来，一会儿他们可以用汤汁蘸饺子。

有这么好的红烧肉汤配饺子，连调料都不用。”

“啊？”

秦双双疑惑，“真的不用收？汤汁稍微多了些。”

“说不用就不用，装起来吧！

你听我的。