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第99章 大黄鱼（第2页）

“正如大家所见，此乃一条重达十三斤七两的海中高富帅，大黄鱼！”

紧接着主持人亮子开始讲解了起来。

这也是亮子第一次认真的讲解一条海货。

“大黄鱼是石首鱼科、黄鱼属鱼类。

体型较长，体侧上半部为黄褐色，下半部各鳞下都具金黄色腺体。”

“背鳍浅黄褐色；尾鳍浅黄褐色，末缘黑褐色；臀﹑腹及胸鳍为鲜黄色。

口腔内白色，口缘浅红色。

鳃腔上部黑色，下部粉红色。”

“不光外形好看，而且它经济价值非常高。”

亮子停顿了一番，接着说到。

“大黄鱼，肉质鲜嫩，富含蛋白质，是鲜食佳品，不仅鲜销，制罐及加工成“瓜养鲞”

“黄鱼鲞”

，而且还可综合利用。”

“鱼鳔可以干制成名贵食品“鱼肚”

，又可制成黄鱼胶，为工业用高级胶合剂的原料。”

“同时，大黄鱼有一定的药用价值，是一些中、西成药的原料。

鱼鳔炒炼焙黄制成中药”

鱼鳔胶珠“可治疗消化性溃病、肾结石等，耳石研末后与其他中药配伍制成“鱼脑石散”

，对治疗鼻窦炎有较好的疗效。”

“以上，这也就是为什么大黄鱼是海洋中的高富帅。”

亮子的这番讲解听的台下观众那叫一个认真，此时现场格外的安静。

听他说完后，一个个发出感叹声。

“主持人赶紧让评委们看看吧，多少钱起拍！”

“这鱼拍回家谁舍得吃啊，浑身上下都是宝，要我的话就给养起来。”

“养起来？你知道饲养环境有多么的严格吗，除非是专业性的，不然还不如吃了呢。”

“要我估计，这鱼的价格差不多三千起步。”

亮子念完了收稿，四位评委纷纷走了上来开始观察。

观赏鱼大师贾老师手中拿着放大镜，一脸兴奋的直接趴在了海缸面前。

他要看这条大环黄鱼的形态，包括鳞片上色泽的匀称程度和鱼的五官。

同一品种的鱼也分有美丑之分，当然颜色分别均匀的鱼价格自然比颜色暗淡的要高出一些。

而海洋协会的黄老师则是围绕着水缸开始来回的走动，目光认真的看着大黄鱼的健康程度，从它尾部摆动的频率和激起水波纹的程度上就能看出。

摆动幅度越小，就证明它此时越惬意，生机盎然。

幅度越大，就代表它这是临死前的挣扎，回光返照。

中华美食家余老师用手指先是沾了点海水放入嘴中，通过这一缸水的色泽，和水质口感大致能判断出大黄鱼此时生机，水质里有它的排便物，通过这些可以知晓它生命力的强弱，生命力强弱影响着它的肉质和药效等。

而许建义则是站在他们身后，装模做样的看着。

他对于这些海洋生物，也只是懂一些皮毛，远不及这些评委来的专业。

此时众人很是期待，都在等着评委们的报价。

“秦文，你说这鱼得多少钱一斤啊，看样子不便宜哦。”

王文涛看了一会后，忍不住疑惑的问到。

（未完待续）