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第43章 仙人临江过河神献鱼忙（第1页）

今天的江陵城，冷清的很有原因。

今早魏国使臣入城的阵仗本就让不少有心人察觉到了问题，不久之后又出现了当街纵马的负伤骑兵，就是平头百姓也明白这意味着什么。

自“侯景之乱”

以来，大量的江南氏族迁居江陵，这座本就不大的城市，早已经没有多少平民百姓。

更详细的消息从下朝开始以一种极快的速度传播，全城的大户人家都动员了起来，老爷们稳坐府中发号施令，夫人们回娘家商量对策，少爷们前往先生书院寻求同盟，管家心腹在各个宅院之间奔走传递着口信和密信，府里负责采买的管事则召集健硕的仆从，从库里拉上一车车的铜钱、铁钱，前往东西两市里的粮店买粮。

东西两市内的店铺大半都没开门，无论是茶馆，书画行，还是酒铺、绸缎庄，就连背后有大人物撑腰的银楼、当铺、宝局，也都是紧闭大门。

虽然还没到魏军兵临城下的时候，但现在这些精明的买卖人顾不上开门做生意了，都要先去办一件最重要的事情，屯粮。

等到这些江陵城内的有钱人来到粮店时，门口早已排起了车马长龙，权势人家的大车早就在等着装粮了。

店门口长杆上，悬挂着的幌子不时就会被摘下，幌子下面悬挂的粮价随着幌子一次次升起，陡然而高，不到午时，江陵城内的粮价已经涨了四成。

这些现在买粮的高门大户家里不缺粮，有些人家里的粮食已经放不下了，还有些本身就是掺和着卖粮的买卖，正排在粮店门口的十几辆大车其实就是粮店自己人。

江陵城大多数粮食本就在这些人手中，可是他们依然要抢。

魏国大军进犯，皇帝就在江陵，再昏庸的朝廷也不会在这个时候坐视粮商囤货居奇。

粮店只能卖粮，还不能涨的太多，这时候钱不重要，粮食才重要。

那就让自己人买自己的粮食，城内的大户人家都有地窖，粮仓，能买多少买多少。

粮食卖光了朝廷也就没有办法了，总不能去私宅里抄家找粮，那不等魏军到来，江陵城就要造反了。

至于平民百姓，他们没有余钱囤粮。

午时的江陵城内更是冷清，这一路上都没看到什么行人，陈平凡一行人很顺利的来到了西市最有名的酒楼，临江楼。

临江楼是忠叔推荐的地方，这两天庞厨子已经和忠叔提了好几次这个名字，还把闻名江陵城的临江宴极其详细的介绍给忠叔。

这临江宴说穿了就是全鱼宴，又根据菜品的数量和价格分为“临江游”

和“临江仙”

两个档次。

所谓“临江游”

便是十二道菜品用了十二种不同的鱼来制作，辅料也都是上等的山珍野味。

这十二道菜中只有一道菜用的是全鱼，也就是有头有尾，鱼身完整，一般是采用蒸或者淋的技法，去掉鱼腥味即可。

上桌后鱼头朝向桌上的主位。

这道菜是用来看的，一般不会做的太熟，还保持着鱼原本游动的样子。

而其余十一道菜都做到了吃鱼不见鱼，无论是什么鱼绝对不会有一根刺，一片鳞。

每一道菜都根据使用的鱼的不同，取各种位置配以适当的技法烹调，有多少位食客分成多少小份，根据鲜味程度由低到高，依次上菜，一道鲜过一道。

让食客如临江畔，游在水中，故名“临江游”

。

至于这“临江仙”

就更加高端了，只在水产丰富的五月到七月才能吃到，至少要提前三天预定，每天只做一桌。