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灌了大半个时辰,把血肠放进锅里煮熟就可以了,喜哥儿如释重负的呼了口气,昨晚使用过度的小腰更酸了,嗔了眼周宵,坐在锅炉边生火去了。
顾筠晚上做了锅杀猪菜,配上酸菜和红薯粉,味道真是绝了,过了遍杀猪菜汤的血肠是喜哥儿的最爱了,没有猪血和猪肠的腥味,很合他的口味。
一家人美美的饱餐了一顿,这样说也不太对,喜哥儿觉得自从嫁到周家,每天都吃的很好,可以说顿顿不离肉,整个人都快胖一圈了。
“明日我和宵儿上山,七天后下来,刚好快到春耕了。”
周铭喝了口小酒,惬意开口道。
“打些小的就行,遇到像野猪这种攻击性强的猎物,能躲就躲,安全最重要。”
顾筠叮嘱道,虽然野猪卖了点钱,但他还是后怕,这个朝代的打猎工具那么落后,真怕周铭一个不小心就没了。
喜哥儿望向周宵,眼中的意思不言而喻。
周宵点了点头,表示不会冒险了。
“最近大鱼大肉吃腻了,喜哥儿,明天我俩去山上挖点野菜吃吧,荠菜就很不错,刚好家里有肉,包点荠菜饺子吃。”
顾筠说着都有点馋了。
周铭哀怨的看了他一眼,顾筠笑着摸了摸他的头,安抚道:“我包多些,放冰窖里,等你们回来煮给你们吃。”
顾筠当时设计他的小四合院的时候,弄了两个地窖,一个放些冬日里需要保存的蔬菜,一个就是冰窖了,他用硝石做了好些大冰块在里面,可以说是天然的冰柜,放些肉保存很方便。
周铭这才满意,喜哥儿一直很喜欢顾筠的那个大冰窖,存放东西太方便了,夏天还有冰能用。
春天的野菜很多,喜哥儿和顾筠主要就是挖荠菜,看到马齿苋,喜哥儿开口道:“小爹,我们也挖些马齿苋吧,晒干了可以保存很久,包包子味道很好。”
“行,我刚刚看竹林那边有些春笋,可以挖些等宵儿他们回来做竹笋炖猪脚吃。”
山上好多农闲挖野菜吃的妇人夫郎,一个冬天基本没有新鲜蔬菜吃,野菜刚冒头就被馋了好久的村民一扫而空,现在虽然好点了,但挖野菜竞争也还是挺大。
冬哥儿和米哥儿也在挖野菜的行列里,见到喜哥儿,三人打了个招呼,继续埋头挖了起来。
“你和米哥儿吵架了?”
冬哥儿挨着喜哥儿轻声问道。
“没有啊。”
喜哥儿被问的有些莫名。
“那他看到你怎么一副你欠他好多钱的样子。”
喜哥儿望了眼米哥儿的方向,“可能有烦心事吧。”
冬哥儿将信将疑,米哥儿对其他人也没有这样的呀,不过他也没多说些什么,可能真的有其他缘由吧。
挖野菜的人多,等喜哥儿和顾筠二人挖满背篓,都已经到了吃午饭的时间了。
回到家,喜哥儿做了个猪油拌面,按顾筠的要求,配了个煎蛋,和小爹二人简单对付了口。
洗野菜也是个费时费力的活儿,洗完野菜,顾筠面也醒好了,猪肉剁馅,和抄好水拧干水份切好的荠菜搅拌在一起,放入调料油渣,香气四溢。
喜哥儿被香的口水都要流出来,和顾筠一起包了二百多个饺子,下了六十个,剩下的存放了起来。
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