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第4章 晋中市昔阳县（第6页）

其制作方法是将豆面或白面等和好后，放在特制的抿床（带有许多小孔的工具）上，用手挤压，面条便从小孔中漏下，形似蝌蚪，因此得名。

抿格斗口感爽滑筋道，可搭配各种卤汁或汤汁食用，常见的有西红柿卤、炸酱卤，或是浇上羊肉汤、酸菜汤，滋味丰富，营养均衡。

油柿子是昔阳的特色糕点，因外形酷似柿子而得名。

它以白面、红糖、胡麻油为主要原料，经发酵、成型、油炸等多道工序制作而成。

油柿子色泽棕红，外皮酥脆，内里软糯香甜，甜而不腻，且久放不坏，过去常作为走亲访友的礼品，承载着浓浓的乡情。

旅游指南攻略

最佳旅游时间

昔阳属暖温带大陆性季风气候，四季分明，不同季节各有景致。

4-10月是最佳旅游时段。

春季（3-5月），万物复苏，龙岩大峡谷的山花次第开放，漫山遍野一片绚烂；大寨景区的梯田开始焕发生机，呈现出一派生机勃勃的景象。

夏季（6-8月），昔阳气候凉爽宜人，平均气温在23c左右，是避暑的绝佳去处，游客可在此享受山间的清凉，参与峡谷漂流等户外活动。

秋季（9-11月），红叶漫山，西南沟村毛家大院在红叶的映衬下更显古朴典雅，此时也是品尝昔阳特色农产品的好时节。

冬季（12-次年2月）虽较为寒冷，但大雪过后，整个县城银装素裹，石马寺、崇教寺等古建筑在白雪覆盖下更具韵味，适合喜欢冰雪景观与人文古迹深度游的游客。

交通指南

-外部交通：乘坐火车的游客可先抵达太原站或石家庄站，再换乘长途客车前往昔阳。

太原长途汽车客运东站、石家庄客运总站均有发往昔阳的班车，车程分别约2-3小时、3-4小时。

选择自驾的游客，可经京昆高速、天黎高速等抵达昔阳，沿途道路状况良好，路标清晰。

-内部交通：县城内有公交、出租车等交通工具，前往大寨景区、红旗一条街等县城周边景点，可乘坐公交或打车。

若要前往龙岩大峡谷、皋落镇等较远乡镇，建议租车或包车出行，方便灵活安排行程。

住宿推荐

-县城区域：追求舒适便捷的游客，可选择入住昔阳县城的星级酒店，如昔阳国际酒店等，这类酒店设施齐全，提供健身房、餐厅等配套服务，交通便利，临近商业街，购物用餐方便。

预算有限的游客，县城内的快捷酒店和民宿也是不错的选择，如昔阳印象民宿，价格亲民，部分民宿还提供特色农家早餐，能体验当地生活。

-景区周边：想深度体验乡村生活的游客，可选择在大寨景区附近的农家院住宿，如大寨人家农家院，可品尝地道农家菜，感受淳朴民风，清晨还能漫步在大寨梯田，欣赏田园风光。

龙岩大峡谷周边也有少量民宿，适合计划徒步探险的游客，便于一早进入景区游览。

行程规划

-一日游：时间紧凑的游客可选择一日游。

上午前往大寨景区，参观大寨展览馆、陈永贵故居，领略“农业学大寨”

精神；中午在景区附近品尝昔阳特色美食；下午游览红旗一条街，感受浓厚的时代气息，选购特色纪念品后返程。

-两日游：第一天，上午游览石马寺，欣赏精美的石窟造像与古建筑；中午前往县城用餐，稍作休息后，下午前往西南沟村毛家大院，感受清代建筑的魅力。

晚上返回县城住宿，品尝昔阳特色小吃。

第二天，全天游览龙岩大峡谷，徒步欣赏峡谷风光，体验探险乐趣，下午返程。

-三日游及以上：除上述景点外，可安排一天前往皋落镇，参观古老村落，感受当地民俗文化；再用一天时间前往崇教寺，深入了解元代建筑历史，之后前往赵壁乡，体验“米粮川”

的农耕文化，品尝吊炉烧饼、压饼等特色美食。

若时间充裕，还可前往界都乡、孔氏乡等乡镇，探索更多自然风光与人文景观，深度感受昔阳的风土人情。