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“东子,这事儿说来话长,自从你和小胖去了西安,我就一直忙着店里的事,你还记得吗,那天我给你打电话,你说你晚上就要出发去凤凰台了,就是那什么珠子里标明的老袁头和老李头这哥俩儿的坟头,但从那天打完电话后,不知道怎么回事,再打你电话就再也打不通了,就连那小胖子王钰的电话也打不通,刚开始我还觉得纳闷,但接连好几天都打不通,我这心里就琢磨开了,别不是出了什么事儿吧,你要出点儿什么事,我怎么和伯父伯母交代呀,那几天都给我急坏了,一天得给你打八十多个电话,但每次都是‘您拨打的电话暂时无法接通’,直到三天前,我又给你打电话,居然有人接了”
,张萌说着,夹了一筷子羊肉片放到烤肉炙子上,不紧不慢的扒拉着。
“谁接的?我记得那天和你通完话后我的手机就一直没响过,也没仔细看,大概是没电了吧?但是小胖的手机不会也没电吧,这么巧?对了,一直也没注意,我手机放哪了?”
说着,我在兜里和收拾的东西里翻起来。
张萌和小胖都有一个特点,就是甭管遇见多急的事,只要上了饭桌,哪怕家里着了火都沉得住气,别看张萌瘦的跟杆儿似地,但比起吃来,绝不在小胖之下,而且还特别讲究。
这烤肉季的三楼为雅间,张萌要的这间是老北京风格的供“武吃自烤”
的单间,“武吃自烤”
是烤肉季极具吸引力的特色业务。
吃烤肉分文吃、武吃,武吃,说的是自烤而食的架势、吃法。
惟其“武”
是说过去的“爷们儿们”
吃烤肉时人人手执尺二长的“六道木”
,在烤肉炙子旁,一只脚蹬长条板凳上,自将腌渍好的肉,摊在松香缭绕的烤肉炙子上翻而炙熟。
自烤时,自己取料、掌把火候。
边烤边饮酒,烤者人人“屠门大嚼”
,在酣畅淋漓中体味武吃乐趣。
而文吃比较斯文,是指有后厨房厨师烤好后由服务员送到餐桌。
只见张萌不紧不慢的把烤肉摊成一圈,在中间打个鸡蛋,不一会儿,鸡蛋和烤肉凝成一体,煞是好看,这道菜正是烤肉季最具特色的“怀牛抱月”
,口味尤其有特点,烤好的肉焦的酥脆,糊的似糊非糊。
“怀中抱月”
最讲究技术,张萌显然是驾轻就熟。
看我找了半天手机,张萌夹了一筷子烤肉放到我的盘子里,乐着从兜里掏出个东西说道:“别找了,在我这儿呢”
,我一看,正是我的手机。
“靠,这是什么时候,你还有心思开玩笑”
,说完,我拿过手机一看,也不知是没电了还是其他什么原因,我按了半天电源,屏幕也不亮,“看来真是没电了”
,我自言自语道。
“不是”
,张萌神秘的说:“怪就怪在这儿,我找人检测了,这手机被人动过手脚,就算有电也开不了机,你想想看,你的手机怎么会和小胖的手机一起没电,这么巧?八成他的手机也被人动了手脚”
我愣了半响,道:“这……怎么可能?之前我还和你打过电话呢,手机一直在我身上,怎么会被人动了手脚?并且这个人这么做的目的是什么?”
张萌道:“目的不太清楚,但肯定有人在那天你去凤凰台之前拿过你的手机并且趁你不注意动了手脚,我找人检测的那哥们儿干这行多少年了,绝对不会弄错。
你想想看,那天你和谁接触过?”
“除了小胖,就是小胖他叔王胖子原先的伙计老秦,王胖子交代他在西安照顾我们”
“那会不会是这个老秦”
,张萌道。
“绝对不会,老秦是个实在人,很豪爽,人特别好,应该不会干这种事儿,并且……”
,说到这儿,我又想起了在那地下室里小胖和老秦被吊着惨死的样子,不禁心头一疼,鼻子一酸,眼泪掉了下来。
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