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“芸娘,可要我帮忙?”
赵春兰上前来问着。
她先头之所以没帮忙,是因为她做饭的手艺很一般,只会一点家常的,她怕帮倒忙。
“不用,姨娘。
你帮我看着火就好。”
芸娘摇头,赵春兰帮她看火就行了。
至于那些厨娘都对她有些敌意,她不敢用她们,怕她们使坏,因为火大火小可关系着她的菜的好坏。
“好。”
赵春兰点头坐在了炉子边,看起了火。
芸娘又去食材框内挑选起了食材。
“看看她那样,不就是会做几道菜吗?有啥了不得了,当谁不会咋地,这年纪才这大,眼里就没人了。”
“就是,当她是谁啊,请不请她还不一定呢,就把自己当大师傅了,也不看她配不配。”
“就是,这小家小户出来的,都是不知天高地厚的。”
……
芸娘耳内传来了厨娘不满的声音。
她无奈的一咧嘴。
这些人真是吃饱撑得啊。
她们说自己目中无人,无外乎就是自己在厨房内没巴结她们,没有低声下气的和她们说话。
其实芸娘并不想得罪人,她进院子的时间,除了和于妈妈说话外,对这些厨娘也展现了笑容,可那些厨娘一个个撇着嘴角,眼睛扬上天,根本就不给她好脸。
那自己为何还要用热脸贴冷屁股?所以进屋子后芸娘也就不搭理她们了。
可这些厨娘是,我不理你,看不上你可以,但你进入我的地盘了,就得巴结我,芸娘的做法,自然让她们心内来气,不但不帮忙,说话也难听。
芸娘此刻心思在做菜上,不想搭理她们。
选好了自己要的食材便开始弄了起来。
这次她做的是冰糖芦荟和魔芋黄花菜。
这些菜是这边的厨子都不会在素斋上有的,可芸娘却选了。
因为她知道,袁府办了好些年的素斋了,虽然老夫人有不满意的时间。
可这些年想来那些大师傅把各样的素菜都做了,那自己就必须别出心裁,做别人没做过的。
冰糖芦荟倒也简单。
芦荟切块,西红柿切块,芸娘又切了些橙子,猕猴桃,苹果丁。
芦荟在开水内稍烫一下就捞出沥水。
冰糖放入水中,慢慢熬化。
熬好后芸娘把汁液弄了出来,这个要凉凉才行。
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