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曹仁安问道。
忠尧微微一笑,娓娓而谈:“其实这草药很常见,便是这长于山野、路旁、沟旁及河边的车前草。
入村之时,我见村口左侧有一草原,那里定然有这草药。
若是随身携带的草药中有车前子,那我就不用去采药了。
车前子性寒味甘,清热养阴;上归肺经,下归肝、肾、小肠经,其用主要集中在利水与明目两点上,可清上通下、升清泻浊。
其‘清上’可清肺热以止咳,清肝火以明目,用于肝火上炎之目赤肿痛;
其‘通下’可利水通淋以治水肿、小便不利与淋证,通利小便、坚实大便以治湿盛泄泻;
其‘升清’是指升提清气而明目,用以治疗眼目昏花;
其‘泄浊’则指祛除水湿、治疗水湿下注之病证。
故此,车前子具有利尿通淋、渗湿止泻、清肺止咳、清肝明目之功效。
不过,车前子性质沉降,煎煮时易沉淀、粘滞于锅底,是以其煎法需以纱布包煎。”
“贤弟,我们出发之时还带了不少居家常备之药,这车前子应该有的。
你再看看哪些能用?”
曹仁安从旁提醒道。
忠尧颔首:“好,那便劳烦长恭兄一同找找,看看里面是否有车前子和红糖。
车前子中加红可治腹泻顽疾。”
方羽眼神中充满了感激之情,说道:“有劳二位了。”
于是,曹仁安拿起放于旁边的一个布囊,从中翻找起来,很快找到了一包黑褐色的长圆形“米粒种子”
,问道:“这是决明子还是车前子?”
忠尧看了一眼,微微一笑,说道:“哦,找到了啊,这就是车前子。”
“哦。”
曹仁安大喜过望,又继续翻找。
半晌,翻到一个小瓷罐,只见上面写着“琼蔗古糖”
四个字,疑惑地问道:“让湘灵准备些常备药居家之用,怎么放了一瓶琼蔗古糖进来?这糖也能当药?”
“这药是湘灵准备的?”
忠尧反问道。
“是啊!”
曹仁安毫不犹豫地点头道。
“那便难怪了。”
忠尧忽然笑道,“这琼蔗古糖是一种古法熬制的红糖,说它是药,它还真能算药。
红糖起源于战国时期,据洪迈所作《容斋随笔》载,红糖主要产于福唐、四明、番禺、广汉、遂宁五个地区,尤以遂宁为首。
遂宁是天国最早生产糖霜之地,其糖霜因色香味俱佳而被列为贡品。
遂宁人王灼曾著《糖霜谱》,开卷第一篇,便记述了唐大历年间邹和尚创制糖霜之轶事。
但琼州自唐时便已有制糖业,琼岛之古法红糖原料选自北岛的老秋雪蔗,为保证品质,通常只选冬至节前收割的节长两丈的优质雪蔗,榨汁,原汁进行炭火熬制后,再以直风枪灶和九连环锅之法炼制而成,谓之琼蔗古糖,实为不可多得的佳品。
红糖性温,从古至今,皆为妇人温补调理之品,有活血化瘀、健脾暖胃之功效,可调节月事痛经,能缓解腹胀、腰紧之症,缓中止痛,益气补血,还可预防血贫。
痛经者、月经不调者,脸色暗淡无光之人,或是宫寒体寒之人,饮些红糖大有裨益;若是湿气重、手脚冰凉,也可以喝红糖水调理。”
“哦,原来如此。”
曹仁安听罢,恍然大悟。
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