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前一天才做好了豆腐,今天曾大树家又酿起了米酒!
乌山村的人家一般每年都要自酿一缸子米酒,过年的时候拿来招待客人,或是自家吃,也可以用来做煮菜的调料,特别是下面的酒糟更是孩子们的最爱,吃法也是各种各样。
可以直接拌着糖吃,可以用热水冲着喝,可以和红薯粉一起煮成酸酸甜甜且粘稠的“雾汤”
吃,雾汤里还能加鸡蛋煮成蛋花酒酿,还可以做成菜下饭吃。
曾大树家每年都要做上一缸,今年也不例外!
把糯米浸泡,再上锅蒸熟,然后等它凉一凉,放进干净的缸里,再拌上酒曲,洒上一些凉白开,再盖上盖子,并且用厚厚的稻草将酒缸覆盖住。
酿米酒的准备工作就做好了,剩下的就靠时间来发酵了!
而这天下午,虎子和小峰的钓鱼任务也意外地完成了,两条鱼正好不大也不小的。
到了曾家兴成亲的这天,曾大树还是照常去镇里卖菜去了。
赵杏花一早也去桂香婶子家帮忙去了。
家里还剩五个孩子,可大家都想出去玩,不想待在家里。
可是必须留一个人看家。
“小山,你在家看家!”
小峰说。
“不!
我要出去捡柴。
让……让巧巧看家。”
小山看了一圈,觉得还是巧巧好欺负一点。
“巧巧这么小,看什么家呀?不被人抱走就不错了。”
虎子皱着眉头说,然后看向小燕,语气很是讨好地说道:“小燕,要不还是你看家吧!
中午还要做饭呢!”
小燕不服气,忍不住嘀咕道:“凭什么每次都是我做饭呀?”
“你是女孩子,当然你做饭呐!”
小山嘴快地说道,惹得大家都瞪着他,然后他也不高兴地嘟起了嘴。
“三姐,我和你一起看家吧!”
巧巧安慰小燕道。
“行,巧巧、小燕你们俩好好看家,哥给你们钓鱼回来吃!
走了!”
虎子说着,兄弟几个就高兴地飞奔了出去。
小燕鼓着脸瞪着那走掉的几个人,等看不见了,又转过脸来看巧巧,顿时泄了气!
巧巧赶紧开口,问道:“三姐,什么时候去看新娘子呀?”
“还早呢!
新娘子要太阳落山的时候才到呢!”
小燕回答道。
“喔!
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