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第41章 疗养生息十一（第3页）

客图把石刀往案板上“啪”

地一放，作出决定。

“可以。”

谢一晃过来，掂起开裂的石刀，“不过你要先去找石头再做把石刀，还有，晚上别吃炒肉了，做饺子吧。”

“饺子？”

客图还来不及为没听过的美食高兴，一低头就看见案板上碎成末的‘肉片’，“这个……好像切得有点小了。”

这叫有点小？

谢一翻个白眼，拿个大的陶碗舀些白面，一边加水一边和面，等面被揉成光滑的一团时，先放在一边醒着。

“别傻站着了，把客木叫回来包饺子。”

谢一伸出一根手指戳戳客图的脸，在上面留下三个白点。

“好。”

客图浑然不觉地出了帐篷。

谢一乐呵呵地洗萝卜切成丝，然后在滚水里焯一下捞出挤干水分，剁碎以后放在肉馅里，再加上切碎的姜末，撒上盐和胡椒粉，搅拌均匀。

截一团醒好的面揉成细长的条，然后切成大小均匀的面段，用手拍平……好像忘记擀面杖了

谢一干脆找了一节粗细均匀的竹子，去掉两端清洗竹身，便可以擀面皮了。

正忙活间，客木憋着笑掀开兽皮帘进来了，后面是额头上顶着白点却不自知的客图和欲言又止的多鲁。

“谢一哥哥，哥哥说晚上要吃好吃的。”

“嗯，想吃的话得先动手做才行，去把手洗干净了。”

谢一一声令下，客图、客木和多鲁都乖乖地洗了手，准备包饺子。

“包的时候先从中间捏一下，然后再从两边打着褶捏，就像这样，”

谢一特意包得很慢，让他们看清楚步骤。

客木还好，除了前几个软趴趴地贴着案板站不起来，后面的一个比一个漂亮。

客图包的饺子那叫一个惨不忍睹，要么是力度太大捏烂了面皮，要么是肉馅放多撑破了面皮，摆在那里一个个破破烂烂的。

谢一看得心疼——这个时候的白面可比肉精贵多了，干脆摆摆手让他烧水去了。

多鲁充分吸取了客图的教训，一张面皮少少的馅，虽然都完好无损地包住了，但是瘪着肚子看着无精打采的。

谢一教他个更简单的方法，放好肉馅后把面皮直接对起来从头捏到尾，然后头尾相连捏在一起做成元宝饺子。

包好了以后谢一挑完好无损地下到滚水里，煮熟捞出一人一份。

至于包烂的那些，就在石板平锅上抹一层油，把饺子放上去两面煎得焦黄，一出锅就被几人瓜分完毕。